Tocanit cu carne tocată de soia, cartofi și morcovi - invikoo invikoo

proteină
32 g

cartofi

Calorii
429 kcal

glucide
38 g

Fibră
5 g

pregătire

Aduceți granulatul de soia la fiert în 150 ml de stoc de legume și lăsați-l să se înmoaie timp de 10 minute. Apoi scoateți granulele de soia, scurgeți-le într-o sită și stoarceți lichidul.

Îndepărtați ceapa (ceapa) și cățelul de usturoi și tăiați-le mărunt.

Spălați morcovii și curățați-le și tăiați-le în cuburi împreună cu cartofii.

Încălziți o cratiță, adăugați uleiul de rapiță și prăjiți ceapa și cubuletele de usturoi împreună cu carnea tocată de soia timp de 4-5 minute. Se amestecă regulat. Adăugați legumele și restul de bulion și fierbeți timp de aproximativ 15 minute.

Apoi adăugați brânza de ierburi și smântâna și amestecați bine.

În cele din urmă, condimentați cu curry praf, sare, piper și nucșoară după cum doriți.

Aranjați tocană într-o farfurie adâncă și serviți garnisit cu arpagic.