Tocanita de branza Kabanossi - reteta cu poza

1.Tăiați Kabanossi în felii, curățați ceapa, tăiați-o mărunt. Curățați și tocați mărunt usturoiul. Curățați cartofii, spălați-i și dați-i cubulete. Curățați morcovii și tăiați-i felii. Curățați și spălați prazul și tăiați-l în inele fine.

reteta

2.Prăjiți Kabanossi în unt într-o cratiță timp de aproximativ 2 minute. Se adauga ceapa si usturoiul si se soteaza 5 minute. Praful de făină și transpirați-l. Turnați treptat bulionul în timp ce amestecați și aduceți la fierbere. Se amestecă crema. Adăugați cartofii și morcovii, aduceți la fierbere. Gatiti la foc mediu aproximativ un sfert de ora. După aproximativ 10 minute de gătit, adăugați prazul.

3.Adăugați brânza procesată și amestecați până se topește. Condimentați tocanita cu sare de mare, piper și nucșoară. Chiar înainte de sfârșitul gătitului, amestecați pătrunjelul proaspăt tocat. Poftă bună.

Al 4-lea.Un pic de lichid s-a strecurat în mine de data aceasta. De obicei, tocanita este făcută cu mai puțin bulion decât în ​​fotografie, astfel încât să puteți recunoaște mai bine inserția;-)