Tocăniță de vită delicată, foarte fragedă

Știi cât de mult iubesc tocanele. Pentru că îmi place să miros mirosuri delicioase în casă ore întregi. Și că îmi spun de fiecare dată că prin simpla legare a mai multor ingrediente la începutul unei rețete, restul se face în mod natural și simplu. Aromele sunt amestecate și dezvăluite, iar rezultatul 3 ore mai târziu nu are nicio legătură cu consistența, precum și cu gustul și aroma. Și toate acestea fără a face nimic! Sau aproape.

delicată

Ok o recunosc, pun nasul regulat peste oală, amestec puțin, gust, ajustez condimentul și plec. Dar aceasta este pură plăcere.