Tofu, un aliat pentru slăbire Blogul

Bine cunoscut vegetarienilor și iubitorii de bucătărie asiatică, tofu este un aliment sănătos care merită un loc ales în dietele de slăbire. Obținut din suc de soia coagulat, această „brânză” vegetală are o frumoasă listă nutrițională. Concentrați-vă pe o mâncare milenară lipsită de colesterolului cine merită să devină aliatul liniei tale.

Ce este tofu ?

Din China, tofu arată ca un bloc de pastă albă care seamănă cu feta. Pe de altă parte, acest produs culinar este neutru la gust. Pentru a-l aprecia pe deplin, va trebui să-l condimentezi cu ierburi aromatice. Îi plac și marinatele, în special sucul de lămâie, shoyu (sos de soia) și condimentele provensale. Bine înmuiat în toate aceste arome, va fi apoi gata de gătit. Există, de asemenea, pe piață versiuni cu aromă de plante sau afumate.

Sarat sau dulce, tofu se adaptează la orice

Ușor de trăit, tofu poate fi tăiat cubulețe, mărunțit, zdrobit sau amestecat. Există, de asemenea, o gamă largă de metode de gătit aici. Puteți să-l sotati într-un wok, să-l grătiți pe frigarui sau să-l amestecați cu legume pentru a face clătite de legume. Tofu apoi servește ca fel principal și merge minunat cu legume și salate. Supele și supele exotice sunt, de asemenea, mari clasici. Pentru a vă ușura plăcintele și prăjiturile, Nu ezitați să o folosiți în locul cremei. Partile de desert, tofu nu trebuie neglijat în special pentru a realiza versiuni ușoare. Pentru ca deserturile dvs. să aibă succes, nu uitați să alegeți tofu „mătăsos”. Mai neted decât ferm, face minuni în smoothie-uri și mousses (fructe, ciocolată). Este, de asemenea, un substitut excelent pentru ouă în produse de patiserie.

---