Tofucake caramel de cacao cicoare cu pepite de tărâțe de ovăz (bogate în proteine, dietetice, fără ouă)
tofucake cu cacao cacao caramel cu pepite de tărâțe de ovăz (bogate în proteine, dietetice, fără ou sau unt, bogate în fibre)
- 400g de tofu mătăsos de soia
- 100g pepite de tărâțe de ovăz caramel Dukan
- 50g Sukrin Elito Ecoidée (sau alt îndulcitor)
- 25g Amidon de porumb Maïssime Jardin Bio
- 20g făină de nucă de cocos Ecoidea
- 10g cacao 1% Dukan
- 10g cicoare solubilă Leroux
- 5g Cook'line
- 5g pudră de psyllium blond Ecoidea
- 2g gumă de guar
- 250ml apă
Pepite de tărâțe de ovăz cu aromă de caramel Dukan sunt fabricate din tărâțe de ovăz și extrudate de soia. Cu doar 247 kcal/100g. 28% fibre. 10% proteine și fără adaos de zahăr, aceste pepite cu un gust bun de caramel sunt perfecte pentru un mic dejun super gourmet. dar dietetic !
Dukan a degresat pudra de cacao este unic pe piață deoarece conține doar 1% grăsime (comparativ cu 30% pentru o cacao clasică și 10 până la 12% pentru cacao degresat de pe piață). Conținutul său caloric este de numai 239kcal/100g (adică mai puțin de 12kcal pentru o linguriță), conține 25% proteine și 37% fibre. În cele din urmă, cacao este bogat în vitamine, minerale, fosfor, magneziu și oligoelemente (fier și zinc).
Lasă-te ispitit de gustul intens al cacao Dukan, care va înlocui în mod avantajos ciocolata, care este mult mai calorică. Iată câteva idei de utilizare:
- La coacere, pudra de cacao degresată este ideală pentru prepararea deserturilor ușoare bogate în arome.
- Ca băutură, diluați o linguriță de cacao degresată în lapte degresat fierbinte și adăugați îndulcitorul.
- Ca decor, adăugați o notă gourmet preparatelor dvs. presărându-le cu pudră de cacao.
pudră de psyllium blond Ecoidea provine dintr-o mică plantă erbacee, Plantago. Cu 80% fibre, este o sursă puternică de fibre dietetice naturale care pot promova regularitatea intestinului și susține sănătatea inimii.