Top 10 beneficii pentru sănătate ulei de cocos pentru sănătate - Nutrition-pro; Nutriție • pro
publicat de Nutriție profesională 28 iulie 2020
ulei de cocos este larg comercializat ca superaliment.
Combinația unică de acizi grași dinulei de cocos poate avea efecte pozitive asupra sănătății dvs., cum ar fipierderea crescută de grăsime, sănătatea inimii și funcția creierului.
Iată 10 beneficiile uleiului de cocos pentru sănătate bazată pe dovezi.
1. Conține acizi grași sănătoși
ulei de cocos este bogat în anumite grăsimi saturate. Aceste grăsimi au efecte diferite asupra organismului în comparație cu majoritatea celorlalte grăsimi dietetice.
Acizii grași conținuți în l'ulei de cocos îți poate încuraja corpul să arde grăsime și oferă energie rapidă corpului și creierului tău. De asemenea, cresc colesterolul HDL (bun) din sânge, ceea ce poate ajuta la reducerea riscului de boli de inimă. .
Cele mai multe grăsimi dietetice sunt clasificate ca trigliceride cu lanț lung (LCT), în timp ceulei de cocos conține trigliceride cu lanț mediu (MCT), care sunt lanțuri mai scurte de acizi grași .
Când mănânci MCT, acestea tind să intre direct în ficat. Corpul tău le folosește ca o sursă rapidă de energie sau le transformă în cetone.
Cetonele pot avea beneficii puternice pentru creierul dvs., iar cercetătorii studiază cetonele ca tratament pentru epilepsie, boala Alzheimer și alte afecțiuni.
2. Poate îmbunătăți sănătatea inimii
Nucă de cocos este un aliment rar în lumea occidentală, oamenii care conștientizează sănătatea sunt principalii consumatori.
Cu toate acestea, în unele părți ale lumii nuca de cocos - care este responsabilăulei de cocos - este un aliment de bază pe care oamenii l-au prosperat de generații.
De exemplu, un studiu din 1981 a arătat că oamenii din Tokelau, un lanț de insule din Pacificul de Sud, au obținut peste 60% din caloriile lor din nuci de cocos. Cercetătorii au raportat nu numai o stare generală bună de sănătate, ci și rate foarte mici de boli de inimă. .
Oamenii din Kitavan din Papua Noua Guinee mănâncă, de asemenea, o mulțime de nuci de cocos, precum și tuberculi, fructe și pești și au un accident vascular cerebral mic sau boli de inimă. .
3. Poate încuraja arderea grăsimilor
Obezitatea este una dintre cele mai mari condiții de sănătate care afectează lumea occidentală astăzi.
În timp ce unii oameni cred că obezitatea este doar o chestiune de câte calorii consumă o persoană, sursa acestor calorii este, de asemenea, importantă. Diferite alimente vă afectează corpul și hormonii în moduri diferite.
TCM-urile conținute înulei de cocos poate crește numărul de calorii arse de corpul tău în comparație cu acizii grași cu lanț mai lung .
Studiul a constatat că consumul de 15-30 de grame de MCT pe zi a crescut cheltuielile de energie cu 5% în 24 de ore .
Cu toate acestea, aceste studii nu au examinat în mod specific efectele uleiului de cocos. Au analizat efectele asupra sănătății ale MCT-urilor, excluzând acidul lauric, care reprezintă doar aproximativ 14% dinulei de cocos .
În prezent nu există dovezi puternice care să spună că consumul deulei de cocos va crește numărul de calorii pe care le arzi.
Rețineți căuleiul de cocos este foarte bogat în calorii și poate duce cu ușurință la creșterea în greutate dacă este consumat în cantități mari.
4. Poate avea efecte antimicrobiene
Acidul lauric reprezintă aproximativ 50% din acizii grași dinulei de cocos .
Când corpul tău digeră acidul lauric, acesta formează o substanță numită monolaurină. Acidul lauric și monolaurina pot ucide agenții patogeni dăunători, cum ar fi bacteriile, virușii și ciupercile .
De exemplu, studiile cu eprubete arată că aceste substanțe ajută la distrugerea bacteriilor Staphylococcus aureus, care provoacă infecții cu stafilococ, și a drojdiei Candida albicans, o sursă comună de infecții cu drojdie la om. .
Există, de asemenea, unele dovezi că utilizareaulei de cocos deoarece apa de gură - un proces numit extracție de ulei - este benefic pentru igiena orală, deși cercetătorii consideră că dovezile sunt slabe .