Top 20 de mituri alimentare Margarina descoperită este mai sănătoasă decât untul și congelată
Un studiu actual comandat de Rama a examinat 20 de mituri alimentare în Germania: Sondajul arată că aproape jumătate (48 la sută) consideră că este mai rău să consumi alimente congelate decât proaspete. Dacă sunt congelate corespunzător, calitatea alimentelor este păstrată, potrivit Centrului Federal pentru Nutriție.1 Mai mult de o cincime (23%) consideră că o dietă fără lactate duce la deficit de calciu. În mod surprinzător, aproape unul din șase (15%) consideră că margarina este mai puțin sănătoasă decât untul, deși unul din patru (29%) recunoaște că nu înțeleg diferența dintre cele două.
Sondajul a constatat, de asemenea, că 63% dintre adulții germani credeau ceva despre mâncare în trecut, care ulterior s-a dovedit a fi greșit. În consecință, un sfert este dificil să înțeleagă care sunt alimentele „bune” pentru ei. 44 la sută dintre cei chestionați ar dori mai multe informații despre efectele anumitor diete asupra sănătății.
Rama a împărtășit din timp rezultatele studiului cu expertul în nutriție, prof. Elke Trautwein. „Întrucât există atât de multe surse diferite de informații în zilele noastre, este dificil pentru consumatori să decidă ce să creadă atunci când vine vorba de alimentația și alimentația sănătoasă”, spune prof. Trautwein. "Rezultatele studiului subliniază importanța de a ajuta consumatorii să facă alegeri în cunoștință de cauză."
Cu toate acestea, germanii sunt conștienți de faptul că obiceiurile lor alimentare au un impact asupra sănătății lor. Aproape o optime dintre cei chestionați au declarat că doresc să renunțe la produsele lactate în Postul viitor, în timp ce o cincime a spus că sunt dispuși să mănânce o dietă fără carne în timpul Postului. Aproape jumătate dintre cei chestionați au încercat o dietă pe bază de plante. Motivul pentru acest lucru a dat patru din zece persoane să dorească să trăiască „mai sănătos”, în timp ce trei din zece pur și simplu speră să mănânce mai multe legume ca rezultat. O cincime dintre cei chestionați au trecut, de asemenea, la o dietă fără carne, în încercarea de a duce un stil de viață mai sănătos, în timp ce aproape o șesime au renunțat la produsele lactate.
Cu toate acestea, studiul arată, de asemenea, că există încă multă ignoranță atunci când vine vorba de dietele pe bază de plante. 45% dintre respondenți consideră că o dietă pe bază de plante înseamnă evitarea completă a produselor de origine animală. De fapt, 80 la sută din acest tip de dietă constă în alimente pe bază de plante, suplimentate cu niște carne, pește și alte produse de origine animală. În plus, două treimi dintre cei chestionați au declarat că nu consideră că margarina este legumă, în timp ce 48 la sută nu cred că tofuul este vegetal.
„Pe măsură ce alegerea alimentelor pe bază de plante crește, putem observa, de asemenea, o curiozitate crescândă în rândul consumatorilor atunci când vine vorba de a afla ce este bun sau rău pentru ei și ce alimente sunt procesate sau sănătoase”, spune Dr. Jeanette Fielding, purtător de cuvânt al Rama. „Fiind o companie de frunte în domeniul nutriției pe bază de plante, suntem încântați să jucăm un rol de pionierat și să ajutăm la descoperirea miturilor din jurul nutriției pe bază de plante. Informațiile de încredere îi ajută pe consumatori să ia decizii în cunoștință de cauză cu privire la ce să mănânce și ce nu ”, adaugă Dr. Fielding adăugat.
Studiul arată, de asemenea, că mai mult de o treime dintre cei chestionați au recunoscut că sunt preocupați de calitatea alimentelor pe care le cumpără în supermarket - cum ar fi: B. Produse care conțin particule de plastic. În consecință, o treime verifică frecvent etichetele ingredientelor. În același timp, patru din zece persoane au constatat că „nu face nicio diferență” în ceea ce privește cheltuielile lor dacă elimină anumite alimente din meniul lor și le înlocuiesc cu alte produse.
Sondajul online actual a fost realizat de institutul de cercetare a opiniei One Poll (https://www.onepoll.com/) la 2.000 de adulți germani și a examinat incertitudinea lor larg răspândită cu privire la efectele alimentelor asupra sănătății.
ALTE REZULTATE
Primele 20 de mituri crezute de adulții germani:
1. Consumul de alimente proaspete este mai bun decât cel congelat
2. O dietă pe bază de plante înseamnă că nu mâncați carne, pește sau produse lactate
3. Alimentele organice sunt mai bune pentru oameni
4. Consumul de carbohidrați duce la creșterea în greutate
5. Dieta fără produse lactate duce la deficit de calciu
6. O dietă pe bază de plante este mai scumpă decât o dietă mixtă
7. Oamenii au nevoie de carne roșie în dieta lor pentru a asigura un aport adecvat de proteine
8. A mânca prea multe fructe este rău pentru sănătatea ta din cauza fructozei
9. Dietele pe bază de plante nu furnizează suficientă energie oamenilor
10. Dietele pe bază de plante duc la deficit de fier/anemie
11. Margarina este mai puțin sănătoasă decât untul de lapte
12. Untul are o amprentă de carbon mai mică decât margarina vegetală și se răspândește
13. Margarina este foarte prelucrată și nefirească
14. Toate margarinele conțin grăsimi trans
15. Mesele din legume nu te umple
16. Sucul de fructe și legume este mult mai nutritiv decât consumul de fructe și legume
17. Opțiunile pe bază de plante sunt foarte prelucrate
18. Este imposibil să găsești opțiuni alimentare fără carne sau lapte
19. Dietele pe bază de plante și veganismul nu sunt bărbătești
20. Veganii nu pot construi mușchi
DESPRE RAMA
Pentru mai multe informații, vă rugăm să vizitați site-ul nostru web la www.rama.com/de-de
DESPRE UPFIELD
La Upfield, cu delicioasele noastre produse nutritive pe bază de plante, ne asigurăm că oamenii sunt mai sănătoși, mai fericiți și că pământul este și mai bine. Upfield este o companie globală care funcționează numai cu produse pe bază de plante și producătorul numărul 1 de produse pe bază de plante. Cele peste 60 de mărci ale noastre includ nume celebre precum Flora, Rama, Blue Band, Pro.Activ, Becel, I Can’t Believe It's Not Butter și Country Crock.
Sediul nostru central se află în Amsterdam și vindem produsele fabricate în cele 17 fabrici proprii din întreaga lume în peste 95 de țări. Compania are mai mult de 3.100 de angajați. Am fost lider în industria răspândirii încă din 1871, ceea ce ne oferă avantajul unei experiențe, expertizei și inspirației de neegalat. Ne axăm pe preluarea conducerii în această nouă eră, axată pe furnizarea de produse mai sănătoase, cu un gust și o calitate deosebite, care ne vor ajuta să ne ridicăm la înălțimea misiunii noastre despre un „viitor mai bun pe bază de plante”. Pentru mai multe informații, vă rugăm să vizitați site-ul nostru web la www.Upfield.com.
1 „Congelarea la cel puțin -18 grade Celsius face ca alimentele să dureze mai mult. Nutrienții, aroma și aspectul sunt păstrate în mare măsură atunci când sunt înghețate. ”Sursa: https://www.bzfe.de/inhalt/gefrieren-1347.html
Sharon Carson
Șef al PR Global Brand | Upfield
[email protected]
Grădinar Tina
[email protected]
(+49) 30 59 000 2326
Sursa: Upfield, transmis de știri aktuell