Top 5 - Gustări pentru un program de lucru neregulat - Agenda C
Când lucrați nopți, nopți sau la gardă, nu este ușor să găsiți gustări nutritive și care să poată fi transportate și depozitate cu ușurință. În plus, s-ar arăta că aceste programe de lucru care se îndepărtează de orientările tradiționale ar putea duce la o prevalență crescută a tulburărilor cardiovasculare și digestive sau la oboseală cronică. Persoanele care experimentează zilnic acest tip de situație sunt, de asemenea, mai predispuse să aibă ore neregulate de masă și probleme de greutate, comparativ cu persoanele care lucrează în timpul zilei [1, 2]. Alimentele nocturne ar avea, prin urmare, tendința de a provoca mai multe tulburări metabolice care ar putea dăuna sănătății.
Pentru a reduce gradul de devastare cauzat de dezechilibrul ciclului de somn [3], este, prin urmare, important să aveți la îndemână gustări care să vă mulțumească papilele gustative, pe lângă faptul că vă oferă o sursă suficientă de energie pentru a vă înfrunta. schimb. Deși ușor controversată, alimentația pe timp de noapte este încă necesară pentru a evita pierderile de energie, dar și deficiențele de vitamine, minerale, grăsimi esențiale și proteine [1]. Pentru lucrătorii de noapte care trebuie să-și mențină starea de veghe, se recomandă alegerea unei gustări bogate în proteine, dar care conține în continuare o cantitate mică de carbohidrați.
Orice gustare ai alege, servește-o cu un pahar înalt de apă (cu gheață și lămâie, este și mai bine!). În acest fel, veți evita deshidratarea și punctele slabe care ar putea rezulta din aceasta [4]. Oricât de trist ar părea, schimbarea canei de cafea cu ceai verde în timpul schimbului poate fi, de asemenea, o modalitate excelentă de a vă îmbunătăți somnul de dimineață.
Confuz despre cum să vă organizați programul de masă? [5] Începeți cu o masă substanțială înainte de a pleca la serviciu și urmați această masă cu mici gustări bogate în proteine și fibre, cum ar fi:
Popcorn, soia prăjită și legume crude
Gândul că floricelele sunt un tratament care ar trebui consumat cu moderație este și astăzi răspândit. Cu toate acestea, este chiar opusul! Acest puf de cereale integrale este plin de fibre și are puține calorii datorită volumului său mare. Încorporându-l în gustări, vă puteți satisface pofta de gustare, oferind în același timp corpului dvs. energie și fibre sănătoase, un nutrient uneori trecut cu vederea de lucrătorii de noapte și care ajută digestia [1]. Consumat simplu sau ușor condimentat (de exemplu, acoperit cu un strop de ciocolată neagră, presărat cu parmezan sau suc de lime, sare și piper) și servit cu soia prăjită și legume crude, vă va menține plin până la sfârșitul zilei ... sau munca de noapte !