Top 9 beneficii pentru sănătate ale consumului de pepene verde
Pepenele verde este un fruct delicios și răcoritor, care este, de asemenea, bun pentru dvs.
Are doar 46 de calorii pe cană, dar este plin de vitamina C, vitamina A și mulți compuși sănătoși ai plantelor.
Iată primele 9 beneficii pentru sănătate ale consumului de pepene verde.
Consumul de apă este un mod important de a vă menține corpul hidratat.
Totuși, consumul de alimente bogate în apă vă poate ajuta și. Interesant, pepenele verde conține 92% apă (1).
În plus, conținutul ridicat de apă este unul dintre motivele pentru care fructele și legumele te ajută să te simți sătul.
Combinația de apă și fibre înseamnă că consumați o cantitate echitabilă de alimente fără prea multe calorii.
rezumat Pepenele verde are un conținut ridicat de apă. Îl face hidratant și te ajută să te simți sătul.
Când vine vorba de fructe, pepenele verde este unul dintre cele mai scăzute calorii - doar 46 de calorii pe cană (154 grame). Aceasta este mai mică decât fructele cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi fructele de pădure (2).
O cană (154 grame) de pepene verde conține mulți alți nutrienți, inclusiv următoarele vitamine și minerale:
- Vitamina C: 21% din diurna de referință (CDI)
- Vitamina A: 18% din CDI
- Potasiu: 5% din CDI
- Magneziu: 4% din CDI
- Vitaminele B1, B5 și B6: 3% din CDI
Pepenele roșu este, de asemenea, bogat în carotenoizi, inclusiv beta-caroten și licopen. În plus, conține citrulină, un aminoacid important.
Iată o prezentare generală a principalilor antioxidanți din pepene verde:
Vitamina C
Vitamina C este un antioxidant care ajută la prevenirea leziunilor celulare cauzate de radicalii liberi.
Carotenoizi
Carotenoizii sunt o clasă de compuși vegetali care conțin alfa-caroten și beta-caroten, pe care corpul dvs. le transformă în vitamina A.
Licopen
Licopenul este un tip de carotenoid care nu se transformă în vitamina A. Acest puternic antioxidant conferă alimentelor vegetale precum roșiile și pepenele roșu și este asociat cu multe beneficii pentru sănătate.
Cucurbitacin E
Cucurbitacina E este un compus vegetal cu efecte antioxidante și antiinflamatoare. Pepenele amar, o rudă a pepenelui verde, conține și mai mult cucurbitacină E.
rezumat Pepenele verde este un fruct cu conținut scăzut de calorii, bogat în anumiți nutrienți, inclusiv carotenoizi, vitamina C și cucurbitacină E.
Cercetătorii au studiat licopenul și alți compuși individuali ai plantelor din pepene verde pentru efectele lor anti-cancer.
Deși consumul de licopen este asociat cu un risc mai mic de anumite tipuri de cancer, rezultatele studiilor sunt mixte. Până în prezent, cea mai puternică legătură pare să fie între licopen și cancerele sistemului digestiv (1).
Se pare că reduce riscul de cancer prin scăderea factorului de creștere asemănător insulinei (IGF), o proteină implicată în diviziunea celulară. Nivelurile ridicate de IGF sunt legate de cancer (3).
În plus, cucurbitacina E a fost studiată pentru capacitatea sa de a inhiba creșterea tumorii (4, 5).
rezumat Unii compuși din pepene verde, inclusiv cucurbitacina E și licopenul, au fost studiați pentru potențialul lor de a preveni cancerul, deși rezultatele studiului sunt mixte.
Bolile de inimă sunt principala cauză de deces la nivel mondial (6).
Factorii stilului de viață, inclusiv dieta, vă pot reduce riscul de atac de cord și accident vascular cerebral prin scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol.