Tort cu brânză cu conținut scăzut de carbohidrați cu fructe de pădure - FOODPUNK

Acest tort este acela evidențiere cu conținut scăzut de carbohidrați pe masa de Ziua Mamei. Albul ca zăpada și cremă de brânză ușoară și aerisită se armonizează perfect vizual și din punct de vedere al gustului fructe de padure proaspete. Acest tort depășește aproape orice buchet de flori.

Baza de prăjituri conține făină de nucă de cocos bogată în fibre și proteine ​​din zer de umplutură din lapte de pășune. Baza ideală pentru o bază sănătoasă de burete cu conținut scăzut de carbohidrați. Folosim zahăr de mesteacăn, astfel încât crema de brânză să nu conțină zahăr și, prin urmare, săracă în carbohidrați. Zaharul de mesteacan se mai numeste xilitol sau xilitol. Este un alcool de zahăr cu efect ușor alcalin, care nu este metabolizat în organism ca zahărul și care determină cu greu creșterea nivelului de zahăr din sânge.

Acest tratament este cu siguranță scăzut în carbohidrați și, cu moderare, potrivit pentru o dietă ketogenică. Datorită produselor lactate, tortul nu este potrivit pentru paleo. Chiar dacă produsele lactate nu ar trebui să joace un rol major într-o dietă cu adevărat sănătoasă, ele pot - pentru toți cei care le pot tolera - să ocupe cu siguranță un loc pe masă la sfârșit de săptămână sau în sărbătorile speciale. Și dacă nu de Ziua Mamei, atunci când?

---