Tort cu brânză de vaci și lămâie - Universul Patounette și al prietenilor ei
Tort cu brânză de vaci și lămâie
reteta pentru 4 persoane
300 gr de ricotta
200 gr brânză de vaci tip brânză proaspătă
1 ou întreg + 1 alb
95 gr de unt
125 gr zahăr glazură
100 gr unt mic
1 lămâie netratată
Preîncălziți cuptorul cu 5/6 160 °. Ungeți o matriță cu fundul detașabil cu 20 g de unt și tapetați-o cu hârtie de copt. Topiți restul de unt, zdrobiți untul mic și amestecați totul. Împachetați acest preparat în fundul matriței și puneți-l la frigider timp de 30 de minute.