Tort cu semințe de mac de iaurt Rețete ale mamei - cu informații despre imagini și calorii
Acest tort de iaurt cu semințe de mac se amestecă rapid cu semințe de mac naturale măcinate, aburite, ouă, făină, grăsime, zahăr și o mulțime de iaurt natural pentru a forma un burete umed și coapte la cuptor.
Rezultatul este un burete aerisit cu semințe de mac, pe care ar trebui să-l asigurați la cumpărături că este de bună calitate naturală.
Cel mai bine este să cumpărați semințe de mac macinate ca așa-numitele semințe de mac cu abur în magazinele de produse naturiste sau în magazinele naturiste. Această semință de mac aburită este ambalată în pachete rezistente la aromă și, în funcție de rețetă, poate fi folosită și pentru prepararea deserturilor, prăjiturilor, umpluturilor de semințe de mac și pentru stropirea rulourilor de casă sau a pâinii.
Ingrediente: pentru 16 porții
Pregătire:
Pentru pregătirea Tort de semințe de mac de iaurt Mai întâi, frecați o cutie de tigaie cu unt sau margarină, presărați subțire cu făină.
Încălziți cuptorul la 190 ° C.
Se amestecă făina cu praful de copt.
Cântărește și pregătește semințele de mac, așează și iaurtul natural lângă el.
Acum amestecați grăsimea moale cu zahăr, zahăr vanilat și 3 ouă cu agitatorii de pe mixerul electric până la spumă.
Opriți mixerul manual și continuați să lucrați cu o lingură.
Mac de abur macinat, (vezi a doua fotografie) Se amestecă făina cu praful de copt și se adaugă iaurtul și se amestecă rapid totul cu o lingură de lemn, nu se amestecă prea mult, suficient până când toate ingredientele sunt amestecate în.
Se toarnă aluatul cu semințe de mac în tigaia pregătită, îndreptați suprafața și introduceți în acest fel în mijlocul cuptorului preîncălzit la 190 ° C.
Coaceți cu căldură sus/jos timp de aproximativ 35 - 40 de minute, acoperind tortul cu o bucată de hârtie de copt în ultimele 15 minute.
Scoateți tortul de iaurt și semințe de mac din cuptor și lăsați-l să se răcească ușor pe o grătar de tort pentru aproximativ 15 minute.
Acoperiți grătarul cu o foaie proaspătă de hârtie de copt.
Folosiți un cuțit pentru a slăbi turtelul de pe tigaie, apoi țineți tigaia pe ambele părți cu o cârpă și încercați să lăsați tortul să sară ușor în tigaie și observați dacă prăjitura se desprinde de jos.
Dacă acesta este cazul, întoarceți cu grijă tortul de iaurt și semințe de mac nedeteriorat din tablă pe hârtia de copt și lăsați-l să se răcească complet.
Îndepărtați prăjitura cu semințe de mac înainte de servire și savurați-o.
Cu 16 porții de tort de iaurt cu semințe de mac, o porție conține aproximativ 180 kcal și aproximativ 10,5 g grăsime