Tort cu somon Quiche cu somon de Lia81

ingrediente

200 g făină
125 g unt, moale
1 ou
30 g de apă
puțină sare/zahăr

150 g smântână
a gusta hreanul
200 g somon afumat

2 bucăți de ouă
15 grame de făină
120 g lapte
125 g smântână
1/2 grămadă de mărar în bucăți
Sare piper

40min

uşor

pregătire

Toate ingredientele 15 sec/nivel 6 se amestecă, atunci 1 min.30 sec./ .

Întindeți aluatul, așezați-l într-o tigaie în formă de arc și înțepați de mai multe ori cu o furculiță.

Acoperire

150 g smântână și hrean 10 sec/nivel 4 Se amestecă și se distribuie pe aluat.

Peste cremă întindeți 200 g de somon tăiat în fâșii.

Puneți toate ingredientele pentru topping în bolul de amestecare și 30 sec/nivel 6 se amestecă.

Se toarnă glazura peste benzile de somon și se coace în cuptor la 250 ° C (căldură sus/jos) timp de 20-25 de minute.

Unelte de care aveți nevoie

spatula

Am pregătit această rețetă la o întâlnire a unui bucătar și am fost complet încântată.

Destul de ușor cu o salată ca masă pentru 4 persoane.

Această rețetă ți-a fost pusă la dispoziție de un client Thermomix și, prin urmare, nu a fost testată de Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix nu își asumă nicio răspundere, în special în ceea ce privește cantitățile și succesul. Vă rugăm să respectați întotdeauna instrucțiunile de aplicare și de siguranță din instrucțiunile noastre de utilizare.

Și altor utilizatori le-a plăcut.

Comentarii

Super gustos și făcut rapid.

Foarte gustoasă, am luat crema prin smântână de brânză.

Foarte gustoasă, am înlocuit crema cu cremă de brânză și am adăugat niște brânză de capră și am mai luat 1 ou. Va multumesc pentru reteta

Delicios! Le am cu 300g de somon proaspăt.

Delicios! L-am pregătit cu 300g somon proaspăt și l-am acoperit cu brânză de capră

delicios.

delicios!
Făcut rapid și pur și simplu bun. Va multumesc pentru reteta.

A făcut quiche-ul pentru brunch-ul de Paște și rece.

Am făcut quiche-ul pentru brunch-ul de Paște și l-am servit rece. Deci a avut un gust foarte bun.

A doua zi am încălzit din nou ceva în cuptorul cu microunde (obișnuiam să fac quiche de somon fără probleme) și, din păcate, a fost total fad. Data viitoare voi fi sigur că voi mai condimenta puțin.

Nu știu dacă aluatul ar trebui să fie cu adevărat atât de lipicios, dar a funcționat în continuare bine.
De aceea dau note complete.

Data viitoare quiche va fi cu siguranță proaspătă din cuptor cu o salată.