Tort cu spanac cu cremă de cocos de caju - vegan; foarte suculent
Tort cu spanac cu cremă de nucă de cocos de caju - un tort super suculent și delicios! Absolut nu puteți gusta spanacul, așa că serviți această prăjitură cu spanac oricui nu crede în verdeață, deoarece vor fi de-a dreptul încântați! 🙂
Această rețetă este o variantă a tortului clasic cu spanac din Turcia. Aceasta se face de obicei cu albușuri de ou. În sfârșit am îndrăznit să fac albușuri de ou vegane din apă de naut. Există nenumărate variante pentru acest lucru - puteți afla în rețeta de mai jos cum am pregătit albușurile de ou vegane pentru această rețetă (puteți, desigur, să încercați și o altă variantă, mai multe despre aceasta sunt disponibile pe Kochtrotz, de exemplu). În plus, frisca este de obicei necesară pentru toppingul tortului cu spanac turcesc. Am decis o cremă de nucă de cocos cu caju pentru că nu aveam nicio frișcă (vegană) și nu o foloseam niciodată.
Tort de spanac vegan fără produse înlocuitoare
Ce pot sa spun? Sunt total surprins cât de delicios poate gusta o prăjitură cu spanac. Albușurile de ou vegane făcute din naut au contribuit cu siguranță la acest lucru, chiar minunat! 🙂 Cine ar fi crezut că o prăjitură cu spanac ar putea avea un gust atât de apropiat de originalul din Turcia - și asta fără produse animale sau înlocuitori? În ceea ce privește caloriile, această prăjitură cu spanac, la fel ca prăjitura „adevărată” cu spanac, din păcate nu este ușoară - dar în opinia mea este o alternativă excelentă!