Tort de brânză de vaci de Crăciun; Mazăre
Bucătărie proaspătă și gourmet !
Înainte de a pune blogul pe hiatus câteva zile, vă las cu o brânză de brânză albă și ușoară. O fac regulat, fructele și condimentele se schimbă în funcție de anotimp: rubarbă primăvara, fructe roșii vara, sirop de arțar/vanilie toamna și ... citrice confiate/scorțișoară în această iarnă. Este un desert proaspăt și ușor, ideal după o masă consistentă, pe scurt perfect în acest sezon !
Tort de brânză de vaci de Crăciun, citrice confiate și scorțișoară
Pentru 6 persoane/Preparare: 20 minute/Gătit: 25 minute
- 500 g de brânză albă 0 sau 20%
- 2 ouă, albușuri și gălbenușuri separate
- 60 g de făină
- 85 g zahăr
- coaja unei lămâi netratate
- pofta unei portocale netratate
- 3 linguri. 1 lingură coji de lămâie și portocale confiate, tăiate cubulețe