Tort de brânză ușor (skyr sau tort de brânză de vaci) WW - În palmaresul lacomiei

Tort de brânză ușor (skyr sau tort de brânză de vaci) WW

29 martie 2020, Scris de Au palmarès de la gourmandise Postat în # 1-tarte și prăjituri, # 9-dietă și pretindere, # 90 sănătos, # 101 ww

Cu această criză de sănătate fără precedent pe care o trăim, foarte provocatoare de anxietate, dorința de a publica devine rară.

Dar acolo, mi-am dorit foarte mult să vă împărtășesc această rețetă de brânză ușoară și cu un conținut scăzut de calorii (cu închidere, mai bine fiți atent .o)!)

Deci, aceasta este rețeta de vis, cu textura sa aerisită și moale. Acest tort este un adevărat nor mic!

Distribuție:

Făină: 30 gr

Din Surgarly: 60 gr

Pliculețe de flan Bio vanilie fără zahăr adăugat: 2 (2 pliculețe de 4 gr sau 8 gr)

O bob de vanilie

Coaja de lămâie: 1 linguriță rotunjită (îmi place lămâia!)

Sare: 1 vârf

Scenariu:

Preîncălziți cuptorul la 180 °

Separați albii de gălbenușuri

Într-un castron puneți skyr și gălbenușurile, amestecați bine cu un tel.

Adăugați îndulcitorul, semințele de vanilie, făina, pudra de cremă, coaja de lămâie, sarea

Într-un alt castron, bateți albușurile apoi încorporați-le în primul amestec folosind telul, având grijă să nu le rupeți!

Se toarnă preparatul într-o matriță antiaderentă (care nu se lipeste sau dotată cu hârtie de copt mototolită și umedă) sau altfel într-o matriță din silicon și se gătește 36 de minute

---