Tort de ciocolata cu sfecla cu Thermomix; Yummix!
Tort de sfeclă de ciocolată cu Thermomix
Partea nebună a acestei rețete tort de sfeclă de ciocolată cu Thermomix nu trebuie să te oprească! Acest tort este chiar prima rețetă din cartea Bucătăria verde - totuși plină de idei și fotografii, fiecare mai atrăgătoare decât ultima - pe care am pus-o în execuție, înainte de a o modifica pentru a se potrivi gusturilor mele personale și de a o adapta la Thermomix.
Trebuie spus că am avut la îndemână niște sfeclă proaspătă culeasă din grădina de legume a lui Mamix! Evident, nu ar fi fost distractiv dacă nu aș fi folosit membrii familiei nevinovați ca cobai! Concluzie: toți au supraviețuit și celor mai mulți le-a plăcut mult. Sfecla aduce o culoare frumos roz, multă moale și o aromă care conferă adâncime ciocolatei ...; care este prezent în cantități destul de mici, fără a apărea acolo, în acest tort gourmet și foarte corect din punct de vedere nutrițional.
Tort de ciocolată cu sfeclă cu Thermomix: o combinație nu atât de originală ?
De atunci, am descoperit de atunci că această alianță ciocolată-sfeclă roșie nu a fost atât de neobișnuită printre prietenii noștri britanici ... bineînțeles! Aceasta este o modalitate excelentă de a folosi sfecla crudă, care uneori poate fi găsită din abundență în coșurile organice, fără a ști ce să facă cu ea.