Tort de slăbit descoperiți rețetele noastre pentru prăjituri ușoare - Elle à Table
Pentru a vă ușura ușor produsele de patiserie *, nu este nevoie să invocați forțe oculte, amintiți-vă doar câteva sfaturi. Amidon de porumb, compot de fructe, lapte vegetal, vă oferim toți înlocuitorii pentru a pregăti un tort de slăbit și să vă distrați fără să luați un gram.
Untul, inamicul public 1 al tortului de slăbit
Nu este nevoie să faceți o imagine, când vă uitați la calorii, untul este în pole position ca ingrediente care trebuie interzise! Și totuși, nu este nevoie să eliminați complet grăsimea din prăjituri pentru a vă bucura! Trebuie doar să faci alegerile corecte. Există mai multe alternative: margarine vegetale, care sunt mai digerabile, uleiuri neutre, care sunt utilizate în cantități mai mici, piureuri de legume care dau aromă, dar și iaurturi și brânză de vaci, care adaugă netezime, și compoturi sau fructe și legume rase care dau preparatul moliciune. În plus, oferă fibre în aluatul de tort. Vedeta genului? tort de morcovi, emblemă a patiseriei anglo-saxone, dar puteți face minuni și punând cartof dulce într-un tort.
Crema, un ingredient care nu este grata în tortul de slăbit
La fel ca untul, smântâna este adesea în vizorul fetelor care fac dietă. Pentru scăderea contorului caloric, se înlocuiește cu smântână vegetală (soia, ovăz, migdale), mai digerabilă, produse lactate sau smântână ușoară ca în acest Tort de șoarece cu ciocolată. Dacă crema nu este esențială pentru desert, avem nevoie de ea pentru a „relaxa aluatul”, și o înlocuim fără ezitare cu lapte degresat sau lapte vegetal, bogat în vitamine și minerale.