Tort invizibil cu mere și pere - Eryn și bucătăria lui nebună
Câteva rețete pentru fiecare zi. Și și pentru celelalte zile !
Miercuri, 6 februarie 2008
Tort invizibil cu mere și pere
Un deliciu acest tort aproape 100% fructe proaspete .
De ce „invizibil”? Pentru că atunci când mi-am pus feliile de fructe în cele două castroane de aluat de prăjitură, fructul a înmuiat toată aluatul! Mi-am spus că nu va dura niciodată și, de fapt, dă un rezultat super gustos. Feliile de fructe înmuiate grosolan puse în vas s-au consolidat cu aluatul și s-au nivelat. Ceea ce oferă tăieturii un rezultat foarte frumos.
Ușor și moale pe gust, acesta este un desert perfect după o masă consistentă. Am putut să-l gust deoarece datează de săptămâna trecută, nu îmi atacasem dieta forțată fără zaharuri rapide: p
Pentru 4 până la 6 părți:
Am folosit un vas de pirex de 20 * 20cm. Luați în considerare utilizarea fructelor gustoase, foarte dulci, în special a pere. Puteți utiliza Comice sau Passe-Crassane. Pentru o matriță mare sau un vas mare de gratinare, nu ezitați să dublați proporțiile.
- 3 mere frumoase (sau 4 mici) - Aurii
- 3 pere frumoase (sau 4 mici) - Passe-Crassane