Tort mediteranean cu roșii uscate la soare și semințe de cedru

Timp de pregătire 1 oră

Serveste 6 persoane

Calorii 160 kcal

ingrediente

3 tulpini de busuioc
4 tulpini de cimbru
60 g pietre de cedru
100 g roșii uscate în ulei
50 g brânză Gouda
250 g făină
1 pachet de praf de copt
3 ouă
75 ml ulei de măsline
100 ml lapte
150 g crema de brânză de capră
Grăsime și făină

Instrucțiuni

Se spală busuiocul și cimbru, se agită uscat, se smulg frunzele și se taie în bucăți mici. Prăjiți boabele de cedru într-o tigaie fără grăsime în timp ce întoarceți, îndepărtați. Scurgeți roșiile și tăiați-le în bucăți.

Se rade brânza. Se amestecă făina și praful de copt. Amestecați ouăle, uleiul și laptele într-un castron, apoi amestecați încet în amestecul de făină. Se amestecă bucăți de brânză de capră, roșii, ierburi, boabe de cedru și brânză rasă.