Tort napolitan mauritian (reteta din Mauritius) Je Papote

Napolitanul este o produse de patiserie obligatorii în Mauritius. Două fursecuri, dulceață și un topping roz de bomboane, așa este un napolitan. Se găsește ușor în orice patiserie mauritiană, dar în Franța, desigur, este mai rar să o găsești, așa că ofer rețeta napolitană pentru a le face singur.

Fursec napolitan este un tort tipic din Mauritius care poate fi găsit peste tot acolo. Îmi amintesc că atunci când am fost în vacanță în Mauritius, am mâncat-o foarte des cu ceaiul de după-amiază împreună cu fratele meu (napolitanul este prăjitura lui mauritiană preferată!). Ce amintiri bune ...

În Franța, acestea se găsesc destul de ușor în restaurantele mauritiene (în special în restaurantele din Paris) sau în unele magazine alimentare din Mauritius.

Dacă nu aveți un magazin sau un restaurant mauritian în apropiere, aveți o singură soluție: faceți-le singuri !

Iată deci faimoasa rețetă de prăjituri napolitane.

Lista de cumpărături

Pentru cookie-uri

250g de făină
175g unt (înmuiat)
Gem de guava (poate fi înlocuit cu gem de căpșuni)

Pentru glazură

Glazura de zahar
Apă rece
Colorant alimentar roșu

PREGĂTIREA PRĂJITURILOR NAPOLITANE

Deși rețeta sună simplă, vă sugerez să luați o după-amiază pentru ao face. Unii pași sunt destul de dificili, deci aveți răbdare !