Tortul cu brânză japoneză ușor și aerisit - rețeta care îi înnebunește pe gurmanzi
Confruntați cu închiderea actuală, mulți dintre noi caută să ne umple zilele mergând la bucătărie! Combinând hobby-ul și gălăgia, există tot mai mulți ucenici bucătari. Și, dintr-un motiv întemeiat, Web-ul este plin de rețete delicioase de pregătit în timp ce suntem acasă. Printre acestea, un cheesecake îi face pe toți fericiți. Ușor și bogat în arome, se caracterizează printr-o inimă topită, care va încânta atât tineri, cât și bătrâni. Veți înțelege, cheesecake este în centrul atenției astăzi, dar nu orice! Venind direct din Japonia, „Cotton Cheesecake” se distinge prin textura sa aerisită și gătitul la bain-marie. Urmați ghidul pentru a vă uimi familia sau pentru a vă oferi un moment de plăcere gourmet !
Ca desert sau pentru o gustare memorabilă, acest delicios tort de brânză este un fel de mâncare ideal pentru a vă înveseli viața de zi cu zi. Această rețetă, preparată la bain-marie, este infailibilă și necesită doar urmarea pașilor următori pentru un tort de brânză bogat în aromă. Deci, să trecem la pregătirea sa.
În primul rând, va trebui să obțineți următoarele ingrediente:
Ingrediente pentru aluat:
- 210 g de brânză ricotta
- 50 g făină de migdale
- 40 g unt nesărat
- 86 g sirop de agave
- 1 lingură de suc de lămâie
- 17 g amidon de porumb
- Zestul unei lămâi (opțional)
Cum să-mi pregătesc tortul ?
1. În primul rând, începeți prin preîncălzirea cuptorului la 160 ° C și luați un castron mare deoarece aluatul obținut va fi destul de voluminos.