Tortul cu zebră a redus caloriile - Rețetă Ask Mutti

Timp de pregatire

Am primit această rețetă de la un prieten și am modificat-o puțin, astfel încât să se încadreze în programul meu de slăbire.

ingrediente

• 3 ouă
• 250 de grame de skyr
• 200 g migdale măcinate
• 100 g făină de grâu
• 100 g amidon de porumb
• 1 pachet de praf de copt
• 4 linguri xilitol
• 1 lingură cacao la cuptor
• 150 g margarină lichidă semi-grasă

pregătire

1. Bateți ouăle cu xilitol până se spumează, apoi amestecați skyr și margarina semi-grasă.
2. Acum amestecați migdalele măcinate cu făina de amidon de porumb și praful de copt și adăugați la amestecul de ouă.
3. Împărțiți aluatul și amestecați jumătate cu cacao de copt.
4. Ungeți o tigaie cu formă de arc și presărați gri.
5. Se toarnă aluatul în straturi.
6. Așezați forma în cuptorul preîncălzit (175 °) pe raftul din mijloc și coaceți timp de 45 - 50 de minute.
7. După 10 minute de coacere, tăiați centrul tortului.
8. Lasă prăjitura să se răcească complet cu forma pe o grătar.
9. Întoarceți tortul și scoateți matrița.

Notă: Din păcate am uitat punctul 7. Deci tortul nu a crescut așa cum mi-aș fi dorit. Totuși, sunt mulțumit.

Opțiuni alternative:

1. Margarina semi-grasă poate fi înlocuită cu orice altă grăsime.
2. Puteți înlocui Skyr cu orice alt iaurt natural.
3. Xilitolul poate fi înlocuit și cu zahăr normal (cantitatea trebuie ajustată).

Sper sa va placa aceasta reteta. Am depus mult efort în această rețetă.

---