Tortul de ciocolată albă al lui Gaby O rețetă de bucătar-șef

Puneți frisca. Se pune într-un loc răcoros până când crema începe să se prindă.

Se strecoară gemul de caise printr-o sită. Înveliți ambele etaje cu el.

Așezați o bază pe o farfurie de tort (conf. Deasupra !) și o margine de tort în jurul acesteia.

Așezați biscuiții de ciocolată unul lângă altul în inel cu partea netedă spre mijloc, turnați crema. 2. Așezați fundul cu partea de gem pe cremă. Se răcește peste noapte. Slăbiți marginea. Întindeți 3 linguri de gem de caise (restul paharului!) Pe tort.

Topiți separat acoperirea deschisă și întunecată și întindeți-o pe tort ca o marmură.

Amintiți-vă: tortul trebuie să se răcească peste noapte!

Tăiați fundul (poate fi și unul bun care a fost cumpărat).

Topiți ciocolata și amestecați-o cu amestecul de lapte și marțipan. Înmuiați gelatina, dizolvați-o și împăturiți-o în cremă.

Puneți frisca. Se răcește până când crema începe să se stabilească.

Se strecoară gemul de caise printr-o sită. Înveliți ambele etaje cu el.

Așezați o bază pe o farfurie de tort (conf. Deasupra !) și o margine de tort în jurul acesteia.

Așezați biscuiții de ciocolată unul lângă altul în inel cu partea netedă spre mijloc, turnați crema. 2. Așezați fundul cu partea de gem pe cremă. Se răcește peste noapte. Slăbiți marginea. Întindeți 3 linguri de gem de caise (rămase din pahar!) Pe tort.

Topiți separat acoperirea deschisă și întunecată și întindeți-o pe tort ca o marmură.