Tot ce trebuie să știți despre ciclida tilapia

Cuprins

Ciclida tilapia este un adevărat must pentru iubitorii de pește! Peștele fraged, în combinație cu garniturile minunate, transformă rețetele dvs. în momente evidente, iar mâncarea cu familia și prietenii este o experiență pură de plăcere! Pentru ca nimic să nu meargă prost de la achiziționare la depozitare și pregătire, noi la MAGGI Kochstudio am rezumat cele mai importante fapte despre ciclidele tilapia pentru dvs.

Origine și distribuție

Ciclidele, cărora le aparține tilapia, preferă apa caldă de la o temperatură de 20 de grade și, prin urmare, se găsesc în principal în Africa, Madagascar, America de Sud și Asia. Tilapia, care este un erbivor pur, provine inițial din regiunea Nilului. Peștii pentru export sunt acum aproape exclusiv crescuți în acvacultură, de exemplu în China, Taiwan, Indonezia, Egipt sau SUA și sunt printre cei mai de succes pești de crescătorie din ultimii ani - nu în ultimul rând pentru că cresc rapid, sunt mai puțin sensibili la boli și în sare - cum ar fi apa proaspătă.

Aspect

Tilapia crește până la aproximativ 50 cm lungime. În funcție de locul în care trăiesc peștii, acestea diferă în ceea ce privește aspectul: specia originară din Nil are un corp destul de rotunjit, cu o culoare gri-maro și inele transversale și o aripă dorsală continuă. Tilapia din Mozambic are dungi verticale întunecate pe margini pe un fundal deschis și două aripioare dorsale separate. Există, de asemenea, numeroase cruci și rase care diferă prin aspect și culoare.

Achiziție și depozitare

Tilapia este oferită proaspătă și congelată, integrală sau sub formă de file, pe tot parcursul anului, la o calitate constantă.

---