Tot ce trebuie să știți despre dieta vegană
Motto-ul meu: Se poate îmbunătăți oricând.
Din ce în ce mai mulți oameni doresc să mănânce vegan. Deși există acum numeroase produse vegane, nu este ușor pentru mulți să treacă la o dietă pur vegetală. O dietă vegană poate ajuta la atenuarea unei largi varietăți de reclamații și, astfel, la sporirea bunăstării. Dacă doriți să aflați mai multe despre nutriția vegană în Hanovra, sfaturile noastre nutriționale vă sunt alături. Vă voi oferi sfaturi valoroase cu privire la modul în care vă puteți structura dieta zilnică pur pe bază de plante, dar vă voi arăta, de asemenea, la ce caracteristici speciale trebuie să fiți atenți.
Care este dieta vegană din Hanovra?
Când pacienții apelează la mine cu dorința de a deveni vegani, deseori nu sunt siguri ce înseamnă exact asta. Până în prezent, există numeroase mituri în jurul dietei vegane, astfel încât incertitudinea este de înțeles. Mănâncă o dietă vegană, folosește o dietă alimentară integrală pe bază de plante. Așadar, evitați în mod conștient alimentele pe bază de plante aici. În plus, proporția produselor din făină albă este redusă în dieta vegană și folosiți mai puțină sare și zahăr.
Proaspătul este cea mai bună alegere
Dacă doriți o dietă vegană echilibrată și sănătoasă, ar trebui să utilizați multe produse vegetale neprelucrate. Nu va exista plictiseală în meniul dvs. Mănâncă fructe și legume, nuci, semințe, leguminoase, cereale integrale și o mulțime de condimente. Apropo, toate aceste produse sunt bogate în vitamine și substanțe nutritive importante.
Suplimente alimentare pentru vegani
500 ug de vitamina B12, deoarece este fabricat de bacterii și nu se găsește în alimentele vegetale. Este necesar consumul prin suplimente alimentare sau produse fortificate, cum ar fi băuturi pe bază de plante sau pastă de dinți. Aici ajungi la vitamina B12 de la Dr. Jacobs pe care îl pot recomanda și eu.
4000 I.U. Vitamina D3 nu este necesar doar pentru veganii din Germania, ci pentru toată lumea din Europa Centrală. Pentru informații mai detaliate, puteți arunca o privire la podcastul meu de pe Youtube. Aici ajungeți la vitamina D de la TrueVee pe care o folosesc și o primesc cu codul Machner10 chiar 10% reducere.
200 ug iod nu apare suficient în solul din Germania și, prin urmare, este disponibil doar veganilor sau persoanelor care nu mănâncă pește o dată pe săptămână prin alge (de exemplu, salată de mare de la Denn's). Alternativ, puteți lua și un supliment alimentar aici. Folosesc asta de la Dr. Jacobs, deoarece conține și seleniu cu doze mici, care lipsește și în solurile noastre. În caz contrar, trebuie să mănânci 3 nuci de Brazilia din America de Sud în fiecare zi pentru seleniu.
Acizii grași omega 3 DHA (250mg) și EPA se găsesc numai în pești și alge speciale pe care le consumă peștii. Autosinteza din acidul gras omega 3 ALA, din cauza căruia ar trebui să mănânce semințe de in, este de 5% pentru EPA și 0,5% pentru DHA și, prin urmare, ca vegan sau dacă nu mănânci pește o dată pe săptămână, ar trebui să completezi cu ulei de alge. Aici puteți găsi uleiul de alge DHA și EPA de la Dr. Jacobs pe care îl folosesc.