Tot ce trebuie să știți despre vitamina A vitafy

„Morcovii sunt buni pentru ochi, deoarece conțin multă vitamină A” - probabil că toată lumea a auzit sau a citit această propoziție. Dar există mult mai multe în această afirmație: Deoarece vitamina A descrie un întreg grup de ingrediente active care sunt implicate în multe procese diferite din corpul uman.

Prezentare generală

  1. Ce este vitamina A?
  2. Ceea ce se numește Vitamina A.?
  3. Dozajul de vitamina A
  4. Cerințe de vitamina A în timpul sarcinii sau alăptării
  5. Simptome ale deficitului de vitamina A
  6. Pacienții cu deficit de vitamina A
  7. Alimente cu vitamina A.
  8. Suplimente alimentare care conțin vitamina A
  9. Supradozaj de vitamina A.

Ce este vitamina A?

Vitamina A este una dintre vitamine liposolubile. Prin urmare, are nevoie de grăsimi atât pentru transport cât și pentru utilizarea în organism. Cea ingerată de organism prin alimente sau în Intestinul subțire a produs vitamina A. se păstrează mai întâi în ficat. Transportul continuă de acolo.

Astfel, vitamina A ajută la menținerea piele normală La fel ca și mucoasele normale, contribuie și la un metabolism normal al fierului. De asemenea, contribuie vitamina A Mențineți vederea normală și funcția normală a sistemului imunitar la. Vitamina A joacă, de asemenea, un rol în specializarea celulară.

Ceea ce se numește Vitamina A.?

Strict vorbind, vitamina A este alcătuită dintr-un grup de substanțe ale căror reprezentanți au același spectru de activitate ca și retinolul - vitamina A. „reală”. Prin urmare, se face distincția între următoarele trei forme:

Retinol. Numele este derivat din cuvântul latin „retină” pentru retină. Retinolul se găsește mai ales în alimente sub formă de palmitat de retinil - o formă foarte asemănătoare cu retinolul. Practic, numai alimentele de origine animală conțin retinol. Cea mai mare concentrație se găsește în ficat, unde este depozitat în principal, la fel ca la om.

A provitamine. Sunt, de asemenea, cunoscuți sub numele de carotenoizi și sunt un precursor al substanței vitale retinol. A-provitaminele se găsesc în special în alimentele vegetale. Cel mai important reprezentant al acestui grup este beta-carotenul. Se iau în considerare și provitamine Vopsele foarte frecvente, de exemplu, dau gălbenușurilor de culoare galben intens, portocaliu. Corpul sintetizează retinolul din provitamina A din intestinul subțire.

Retinoizii sunt derivați ai vitaminei A. Ele pot fi produse atât în ​​mod natural, cât și sintetic. Un reprezentant este acidul cu vitamina A, care se găsește în principal în cremele de piele.

Pentru a compara eficacitatea diferitelor substanțe de vitamina A, conținutul de vitamina A este de obicei dat în așa-numiții echivalenți de retinol (prescurtat RÄ sau RAE pentru engleză Retinol Activity Equivalent). 1 mg corespunde acestui lucru Echivalent retinol exact 1 mg retinol sau 6 mg beta-caroten. De regulă, retinolul este de 6 ori mai eficient decât betacarotenul.

Dozajul de vitamina A

Nevoia de vitamina A variază de la persoană la persoană. Prin urmare, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) oferă recomandări diferite pentru fiecare grupă de vârstă și separat în funcție de sex. Informațiile sunt de obicei date în echivalentul retinol unitar.

Femeile cu vârsta peste 18 ani ar trebui să consume zilnic 0,8 mg de vitamina A sau 10-20 mg de provitamină A prin dieta lor. Acest lucru este aproximativ echivalent cu un morcov.
Bărbații au nevoie de 1 mg retinol sau. 12-24 mg provitamina A. un pic mai mult decât femeile. 100 g Kale sau spanac poate satisface această nevoie. Pentru sportivii competitivi, această cantitate poate varia până la 4 mg de vitamina A, în funcție de stres. Nevoia de vitamina A la copii și adolescenți depinde în mare măsură de vârstă.

Persoanele în vârstă au nevoie de un aport crescut de vitamina A numai dacă suferă de boli cronice sau dacă au o Deficitul de vitamine dat este.

Cerințe de vitamina A în timpul sarcinii sau alăptării

In timpul Sarcina sau alăptarea Dacă cerința de vitamina A este mai mare - conform recomandării DGE este 1,1 mg vitamina A sau 1,5 mg provitamină A. Cu toate acestea, se recomandă prudență atunci când se utilizează suplimente alimentare care conțin vitamina A, deoarece Preparate multivitaminice care conțin retinol Utilizarea pe termen lung poate provoca deformări la copilul nenăscut. Femeile însărcinate ar trebui să evite aceste suplimente în totalitate sau să le folosească doar pe cele care Beta caroten conține. Dacă nu sunteți sigur, medicul curant vă va oferi informații despre suplimentele alimentare care pot fi utilizate în siguranță.

Simptome ale deficitului de vitamina A

În cazul destul de rar al unei lipse prelungite de vitamina A, diferite simptome pot indica acest lucru. Cel mai frecvent semn al vitaminei A.-Deficiența este orbirea nocturnă, în care viziunea lumină-întuneric este tulburată. Deoarece majoritatea celorlalte simptome nu pot fi atribuite în mod corespunzător unui deficit specific, cel mai bine este să consultați un medic pentru a determina cauzele exacte.

Pacienții cu deficit de vitamina A

La o dieta echilibrata, variata cu greu există pericolul unui deficit de vitamina A. O resorbție perturbată este posibilă în cazul congenitalului Defecte, inflamații intestinale, care poate apărea, de exemplu, în legătură cu o operație, precum și cu afectarea producției de bilă sau a florei intestinale.

Alimente cu vitamina A.

După cum sa menționat deja, numai alimentele de origine animală conțin vitamina A sau retinol. Cu toate acestea, alimentele pe bază de plante oferă A-provitamine sau carotenoide.
Pe lângă ficat, peștele (anghila, tonul), ouăle și produsele lactate precum untul și brânza sunt, de asemenea, surse bune de retinol. În general, ficatul este de obicei contaminat cu substanțe nocive, deci este mai bine să-l evitați. Acest lucru este valabil mai ales pentru femeile însărcinate.
Furnizorii buni de provitamine A sunt morcovii, caisele, varza, spanacul și dovleacul. Deoarece vitamina A este liposolubilă, Absorbție în organism îmbunătățit dacă legumele nu sunt aburite numai în apă pură, ci și o legumă - pentru vegani sau vegetarieni - sau se folosește grăsime animală.

Suplimente alimentare care conțin vitamina A.

Utilizarea suplimentelor nutritive care conțin vitamina A poate avea sens dacă cu greu ai timp să mănânci sănătos în viața de zi cu zi din cauza stresului și, prin urmare, îți faci griji că nu primești suficiente vitamine prin alimente. Mâncarea rapidă sau sandvișul obișnuit de la brutărie nu oferă o cantitate suficientă de vitamine pe termen lung.

vitafy are în gama sa o gamă largă de suplimente alimentare și produse de îngrijire care conțin vitamina A: Preparatul de înaltă calitate al vitaminei A Vitamina A 10.000 I.U. de la Fairvital conține palmitat de retinil printre alte ingrediente active. Această formă de vitamina A, care este ușor de utilizat de către organism, contribuie, printre altele, la menținerea vederii normale, a metabolismului normal al fierului și a funcționării normale a sistemului imunitar. Abtei carotenul conține provitamină A (beta-caroten), precum și biotină, niacină și acid pantotenic. Abtei carotenul susține funcția normală a pielii - mai ales atunci când faceți plajă. Vitamina A conținută de Fenuslast by Peak contribuie la metabolismul normal al fierului și este potrivită și pentru sportivii în vârstă. Fiolele cu vitamina A de la Medi-Impulse conțin un concentrat care a fost dezvoltat special pentru pielea care are nevoie de regenerare și pentru pielea puternic stresată.

Supradozaj de vitamina A.

A Excesul de vitamina A., Numită și hipervitaminoză, este destul de rară prin dietă, deoarece organismul controlează însăși utilizarea provitaminei A. Dacă suplimentele alimentare care conțin vitamina A sunt luate în cantități mari pentru o lungă perioadă de timp, excesul de retinol nu este excretat, ci colectează în ficat la. Dacă concentrația de vitamina A este prea mare, pot apărea diferite simptome. În special femeile gravide ar trebui să evite suplimentele alimentare care conțin vitamina A. În toate aceste cazuri, un medic poate face un diagnostic fără echivoc al cauzelor.

S-ar putea să fii interesat și de asta

✔ Vitamina K: substanță vitală pentru oameni ➤ Citește mai mult

✔ Deficitul de vitamina D: cauze, simptome, consecințe ➤ Citește mai mult

✔ Deficitul de magneziu: simptome, cauze, tratament ➤ Citește mai mult