Tot ce trebuie să știți despre vitaminele B! La ce se folosesc pentru DRAVEL
REZUMAT
- Vitamine B? Care sunt acestea și care este funcția lor generală ?
- Cele 8 vitamine din grupa B, care sunt numele și caracteristicile lor ?
- Vitaminele din grupa B permit sinteza și eliberarea energiei musculare
- Tiamina (vitamina B1) permite sinteza energiei protejând în același timp sistemul nervos
- Vitamina B2, B3 și B5 sunt implicate în gestionarea energiei macronutrienților, proteinelor, carbohidraților și lipidelor
- Vitamina B6, aminoacizii și metabolismul proteinelor sunt legate
- Vitaminele B9 și B12 sunt strâns legate de sinteza moleculară, energia și diviziunea celulară
- rezumat
Vitaminele B sunt cu siguranță unul dintre cei mai puțin cunoscuți micronutrienți pentru francezi, sedentari sau atletici. Dacă vorbim tot timpul despre vitaminele C și D, vitaminele B sunt totuși foarte importante. Fără vitamina B, producere de energie este imposibil deoarece acționează ca cofactori esențiali pentru sinteza moleculelor intermediare care duc la ATP.
După cum știți, adenozin trifosfatul eliberează energie celulară înainte de a fi reciclat de creatină, dar fără ele. Vitamine B, este o misiune imposibilă !
Vitamine B? Care sunt acestea și care este funcția lor generală ?
Pentru a fi mai exact, vorbim despre grup de vitamine B sau vitamine B, uneori, de asemenea complex de vitamina B.
Într-adevăr, grupa B este alcătuită din opt vitamine: B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12. Fiecare dintre ele are un rol specific ca cofactor al metabolismului sau alte vitamine B și alți nutrienți. Cu toate acestea, acestea sunt destul de similare la nivel molecular. Acest lucru explică de ce au fost reunite într-un singur complex.
Toți lucrează la buna funcționare a celulelor noastre și în special: pe sănătatea pielii, reînnoirea celulei, sinteza și eliberarea de energie, sistemele nervoase și imun. Caracteristică importantă pentru acest micronutrient, Vitaminele B sunt solubile în apă. Aceasta înseamnă cănu pot fi stocate și că dieta noastră trebuie să le ofere în fiecare zi. Alimentele noastre conțin o varietate de cantități, ceea ce înseamnă că mesele noastre sunt cât mai variate posibil pentru a le oferi pe toate, în cantitate suficientă.
Cele 8 vitamine din grupa B, care sunt numele și caracteristicile lor ?
Găsite în dieta noastră, vitaminele B sunt:
- vitamina B1 numită tiamină.
- vitamina B2 numită riboflavină.
- vitamina B3 cunoscută sub numele de niacină, împreună cu nicotinamida și acidul nicotinic.
- vitamina B5 numit acid pantotenic.
- vitamina B6 numită piridoxină.
- vitamina B8 numită biotină (sau vitamina B7 în unele țări).
- vitamina B9 sau acid folic sau folat (uneori numit vitamina B11)
- vitamina B12 sau cobalamina (cianocobalamina, metilcobalamina, adenosilcobalamina.)
Rolurile și funcțiile deținute de vitamine din grupul B sunt complexe și ar necesita câte un articol pentru fiecare. În schimb, să încercăm să le rezumăm amintindu-vă de importanța lor în funcție de activitatea fizică, indiferent dacă este vorba de antrenament cu greutăți, Crossfit sau rezistență.
Vitaminele din grupa B permit sinteza și eliberarea energiei musculare
Poate nu o știți, dar unele Vitamine B sunt cruciale pentru eliberarea de energie la nivel celular și muscular. Cu toate acestea, a vorbi de sinteză și eliberare de energie se referă la fenomene complexe care implică atât alimentele noastre, cât și macronutrienții (proteine, carbohidrați, lipide) decât o multitudine de elemente necesare acestei producții de energie.