Totul despre spanac alege-l, gătește-l, păstrează-l

Cum se gătește spanacul, cum se păstrează, când se gustă pentru o aromă optimă. descoperi toate secretele acestei legume delicioase.

păstrează-l

  • Istorie și caracteristici
  • Cel mai bun sezon
  • Informații nutriționale
  • Alegeți spanacul
  • Conservare
  • Spanac de gătit

Spanacul este un legume cu frunze din familia chenopodiaceae, care apreciază solurile reci și climatele temperate. Acum este produs în majoritatea părților lumii care beneficiază de aceste condiții. Astfel, Statele Unite, Olanda și Scandinavia sunt principalele sale țări producătoare.

Istoria și caracteristicile spanacului

Când să mănânci spanac

Spanacul se mănâncă în principal în luna mai. Mai întâi este disponibil în aprilie, iunie și iulie.

Calorii spanacului și informații nutriționale

Spanacul este una dintre plante cea mai ușoară. O porție sățioasă de 200 g de spanac gătit aduce doar 50 kcal și permite, în plus, să facă plin de fibre: conține 2,7 g/100 g. Fără a uita că pe lângă stimularea tranzitului intestinal, este foarte digerabil, ceea ce i-a adus mult timp porecla de „mătură stomacală”. E o legume de slabit adevarate.