Toulouse. Este o dietă utilă înainte de mesele de sărbătoare?

Ar trebui să postim înainte de a ne confrunta cu mesele de sărbătoare ? Răspuns cu Caroline Martineau, dietetician nutriționist la Spitalul Universitar din Toulouse.

"Este important să nu încetați să mâncați în așteptarea meselor de sărbătoare, nici cu o zi înainte, nici cu trei zile înainte. Perioada de sărbătoare este adesea multiplicarea meselor și a meselor constând din mai multe aperitive cu un fel de mâncare - adesea bogat - și desert, nu pentru a menționa un consum mai mare de alcool. Corpul nu mai este obișnuit cu acesta. Prin urmare, este recomandabil să mâncați normal, fără exces, în zilele precedente, de exemplu, evitând mesele prea bogate. că, pe 24 decembrie la prânz, vom "mâncați repede cu cartofi prăjiți și un burger" în așteptarea mesei de Revelion din seară nu este un calcul bun, deoarece acest meniu este deja foarte bogat în calorii. Mai bine să evitați și racleta, tartifleta și fonduta. O masă grasă scade viteza golirii gastrice, de aici vine senzația de greutate. A doua zi, trebuie să te asculți. feluri de mâncare simple, nu prea elaborate, de ce nu un piure cu șuncă? bulion clar timp de trei zile nu prea ne ajută, decât dacă nu poți înghiți nimic altceva ... Încercăm prea des să raționăm, să gândim, dar răspunsul este în noi, trebuie să ne urmăm dorințele! "

---