Trebuie să mâncăm mai mult iarna Fleurance Nature
Postat pe 31 octombrie 2012
De Fleurance Nature
Vara și micile ei plăceri sunt deja cu mult în urmă și obiceiurile noastre încep să se schimbe: felul în care mâncăm și noi. Mai multă grăsime, în cantități mai mari ... Pofta noastră de mâncăruri mici la foc mic reapare. Dar ce ar trebui să mâncăm pentru a lupta împotriva frigului și ardem mai multe calorii iarna ?
Noi dorințe ...
Zi după zi, se instalează frigul. Îți spui că pentru a trece mai bine iarna, este timpul să pui legume crude și legume în dulap. La revedere salate sau pește la grătar. Noi dorințe te asaltează cu feluri de mâncare mai generoase: pot-au-feu, bourguignon, varză murată ... Este în sezon !
Dar ne întrebăm dacă un exces de calorii și o dietă mai bogată sunt neapărat cel mai potrivit răspuns la o iarnă bună. Și dacă mai bogat, mai bogat din ce ?
Mănâncă mai mult
Pentru a ne proteja de frig, avem tendința de a mânca mai mult. Cu toate acestea, aceasta nu este o idee bună pentru că mai presus de toate trebuie să mănânci mai bine. Dacă strămoșii noștri aveau nevoie să își mărească masa de grăsime pentru a se proteja de frig, acest exces este în contradicție cu sensul estetic și cu dieta omului modern. Trebuie spus că predecesorii noștri au trăit în condiții mult mai dure decât ale noastre ...
Este un fapt faptul că condițiile climatice influențează în mod direct consumul de energie al corpului nostru, obligându-l să își mărească cheltuielile pentru a face față temperaturilor scăzute. Și întrucât 20% din alimentele noastre se transformă direct în căldură, a mânca corect este, așadar, desigur, o sursă de energie.