Trei cărți despre dieta Okinawa! Matcha și Sakura

Pentru a slăbi în stil japonez, dieta Okinawa este o metodă dovedită. Pentru a afla mai multe despre alimentația sănătoasă pe această insulă japoneză, iată trei cărți care mi-au plăcut pe această temă.

dieta

1- Dieta Okinawa: Pașaport la longevitate de Anne Dufour și Laurence Wittner

Aceasta este cartea mea preferată. Este cuprinzător și ușor de accesat, cu un ghid de rețete și lexicon alimentar. O carte excelentă pentru a începe.

2- Okinawa: un program global pentru o viață mai bună de Jean-Paul Curtay

Aceasta este o carte mai tehnică decât cea precedentă, cu o abordare mai științifică decât nutrițională. Foarte complet, dimensiunea sa de buzunar este foarte practică.