Trucul neobișnuit pentru a împiedica revărsarea tăvii tale
Este bine cunoscut: atunci când vrei să gătești bine pastele sau orezul, trebuie să le scufunzi într-un volum mare de apă. Dar foarte des, atunci când punem un volum mare de apă la gătit pe foc, tigaia noastră sfârșește întotdeauna să se revărseze. Din fericire pentru noi, CuisineAZ a găsit un truc neobișnuit pentru a evita revărsările premature în bucătărie !
Când gătim apă sau lapte într-o cratiță, dacă nu suntem suficient de atenți, de fiecare dată când se termină în același mod: lichidul profită de neatenția noastră pentru a împacheta trunchiul din tigaie. să ne frecăm plitele.
Din fericire, pentru a pune capăt acestei bătăi de cap care se întâmplă tuturor bucătarilor, există o soluție foarte simplă, dar teribil de eficientă: pune o lingură de lemn pe tigaie. Desigur, dimensiunea lingurii trebuie să depășească diametrul tigaiei (în caz contrar, va „stropi!”).