Trucurile aritmetice ale industriei alimentare îi înșeală pe consumatori -
Câtă ciocolată este în budincă, cât fruct este în guma de vin? Garantat semnificativ mai puțin decât ar dori să creadă mulți producători.
Amprenta fină relevă adevărul: conținutul real de ciocolată este minim.
Ce procent din ce anume?
În consecință, Dr. Oetker cu budinca lui de ciocolată „PurChoc”. Pe ambalaj scrie „75% cacao în ciocolată” și „ciocolată neagră din Tanzania” - de fapt, produsul conține doar 1,875% cacao din Tanzania.
Trucul: indicația evidențiată de 75% cacao se referă doar la conținutul de ciocolată, care este doar 2,5% în budincă. Foodwatch critică, de asemenea, că Dr. Oetker a îmbunătățit budinca „PurChoc” cu termeni precum „ciocolată de origine” și „edelbitter”, care sugerează o calitate specială. Cu toate acestea, acest lucru nu este dovedit de nimic.
Reacția lui Oetker
Grupul Oetker a răspuns acum criticilor. O purtătoare de cuvânt a spus că este corect că budinca criticată „Pur Choc” conține aproape 2% cacao. Motivul pentru aceasta este gustul. „O budincă cu 75% cacao ar fi necomestibilă, deoarece are un gust amar și nu este cremoasă, ci fermă. S-ar simți praf și uscat în gură ».
În plus, compania a subliniat că termenul „ciocolată neagră cu ciocolată” nu trebuie echivalat cu ciocolată fină. „Ciocolata neagră” nu înseamnă că ciocolata trebuie să conțină cacao fină. Este o „denumire de calitate și gust admisă” pentru ciocolată. „Nu a fost niciodată intenția companiei noastre să înșele consumatorii”, a spus purtătorul de cuvânt.
„Calcule nebunești”
Vorbește despre grăsime, tace despre zahăr
Reclama companiei Kellogg’s, care își face publicitate „Frosties cu mai puțin zahăr” cu referința „1/3 mai puțin zahăr decât originalul Frosties”, este aproape obraznică. În general, totuși, produsul are încă un conținut de zahăr de 25%. Ca o bombă de zahăr, fulgii nu sunt, prin urmare, cu adevărat recomandați pentru un mic dejun pentru copii.
Trucul companiei Müller este, de asemenea, cunoscut de la producătorii diferitelor lemn dulce și gume de fructe. În cazul „iaurtului cu lapte”, se face publicitate proporției reduse de „1% grăsime”. În acest moment, Müller ascunde desigur faptul că produsul are un conținut ridicat de zahăr de aproape 15%, iar produsul din lapte este, de asemenea, o bombă de calorii.