Tur de artă cu ciocolată - Tururi de literatură
Tur de artă cu ciocolată
Cele mai importante adrese pentru toți alcoolicii din ciocolată!
Stațiile 1-9 dezvăluie cele mai bune locuri pentru a consuma sau a savura ciocolată în estul orașului; 10-17 descrie locuri din partea de vest a orașului și la sfârșit există trei sugestii pentru Potsdam. Există recomandări pentru muzee pentru fazele de regenerare dintre una și cealaltă bucată de ciocolată.
Ca un tur audio
Citit de Nina West
Timp de funcționare: aprox.57 minute
Tanja Dückers
„Tur de artă cu ciocolată”
Fotografii: Tobias Bohm Fotografie Berlinische Galerie: Betty Müller
Nu ar trebui să planificați o dietă. Nici nu ar trebui să suferiți de manie organică, deoarece ciocolata nu este niciodată un aliment „sănătos”, nici măcar în varianta sa cea mai ecologică. Numeroasele articole științifice care au fost citite recent cu privire la ciocolata neagră și protecția împotriva bolilor cardiovasculare omit cel mai mult faptul că doar o bucată mică de ciocolată Noir pe zi (nu o bară, nu o dublă, ci o bucată!) Este suficientă pentru a obține pentru a livra cantitatea necesară de flavonoizi. Fiecare pic mai mult bate pe cântar și nu pentru inimă.
Mai mult, nu ar trebui să aveți o conștiință vinovată dacă vă răsfățați cu ceva în afara unor ocazii speciale. Cu o atitudine de lucru mai întâi, apoi de salariu, nu veți ajunge prea departe într-un turneu de artă cu ciocolată. Desigur, puteți pur și simplu să priviți numeroasele plimbări scurte și uneori ceva mai lungi sau plimbările cu metroul (sau plimbările cu mașina) drept pedeapsa justă a lui Dumnezeu pentru păcatele tale dulci.
Și ar trebui să te intereseze Berlinul.
Desigur, stațiile individuale pot fi combinate după cum doriți, există un tur de est și unul de vest, dar din moment ce Kreuzberg, Friedrichshain și Mitte sunt toate destul de centrale, un alt tur poate fi, de asemenea, organizat după dorință. Sau considerați recomandările ca sfaturi individuale.
Începem!
„Ciocolata In’t Veld”
Dunckerstrasse 10
10437 Berlin
Luni-Vineri 11:00 - 20:00
De la 11:00 la 18:00
Tel.: 48 62 34 23
În partea de est a orașului:
In’t Veld
Marele turneu de artă cu ciocolată începe la Helmholtzplatz, nu departe de stația U și S-Bahn Schönhauser Allee.
Începem cu un loc în care de obicei nu consumați deja ciocolată chiar dvs. (deși există o „batonă de ciocolată” grozavă cu trufe individuale și praline), dar unde mai întâi puteți avea impresia diversității lor. Se spune: „Mănânci cu ochii”. Dacă gura îți este deja udată, aceasta este setarea potrivită pentru următoarea stație de ciocolată. Poate puteți cumpăra o tabletă pentru a mânca departe pentru numeroasele plimbări care sunt încă în față.
"Cacao"
Café + Bar de la In’t Veld
Dunckerstrasse 10
10437 Berlin
Zilnic de la ora 12 am
Tel. 030 44 03 56 53
cacao
Acum merge de-a lungul Dunckerstraße până la Danziger Straße și de acolo până la Rykestraße. În funcție de câte bomboane fierbinți sau bucăți de tort ați consumat în "Kakao", aveți nevoie de 7 până la un număr infinit de minute pentru drum. Cu toate acestea, în medie, puteți face drumul în 7-10 minute.
„Patiseria Albrecht”
Brutărie, cofetărie și cafenea
Rykestrasse 39
10405 Berlin
Zilnic 10 a.m. - 6 p.m.
Tel.: 030-4417373
Patiseria lui Albrecht
„Choco finețe”
Ciocolată și porțelan
Rykestrasse 40
10405 Berlin
Marți - Sâmbătă 12 p.m.-8 p.m.
Tel.: 0173 - 1652460
choco finețe
Acest magazin, situat chiar lângă „Patiseria Albrecht”, are dimensiunea unei cutii rafinate de bomboane de ciocolată. Având în vedere chiriile de lângă Kollwitzplatz, această restricție de spațiu a fost cu siguranță o decizie corectă. Dacă mai mult de trei oaspeți sunt în magazin în același timp, devine strâns, dar pentru broaștele de ciocolată care sunt disponibile aici doar (fie în ciocolată verde cu lapte, fie într-o variantă de prinț amar de broască, cu boabe de piper roșu drept coroană), fiecare efort merită! În plus, oaspeții sunt în cea mai mare parte simpatici, iar aici pot avea loc câteva conversații frumoase, de la broasca de ciocolată la prințul broască.
Există, de asemenea, porțelanuri frumoase, în principal boluri mici, potrivite pentru prăjituri sau praline - sau broaște de ciocolată. Există și broaște din porțelan.
Similar cu un mic editor sau organizator al unei serii mici, dar fine de lecturi, vânzătorul acestor obiecte prețioase este profund inspirat de cauza ei și nu este liber de intențiile misionare - invitația prietenoasă și cercetătoare de a avea o cacao este greu de rezistat. Cel târziu cu broaștele capitulezi oricum.
Acum probabil că nu mai aveți pofta de mâncare - turul de artă ciocolată duce la următorul
Muzeul Prenzlauer Berg
227. Prenzlauer Allee
10405 Berlin
Luni-Vineri 9:00 - 19:00 (numai în zilele lucrătoare)
Programul expozițiilor speciale variază.
intrare liberă!
Muzeul Prenzlauer Berg
Acum, că ați consumat destul de multă ciocolată, ar trebui să faceți ceva pentru o altă parte a corpului. Plimbarea scurtă de la Rykestrasse la Prenzlauer Allee este mersul digestiv perfect. Acum, că tocmai ați rămas inactiv în patru locuri diferite din această parte a orașului, s-ar putea să aveți chef să aflați mai multe despre această parte a orașului dincolo de fabricarea ciocolatei. Muzeul Prenzlauer Berg - o școală veche - nu te enervează cu încercări evidente de a atrage atenția vizitatorilor; încă poți simți că ai fost într-o expoziție fără să te gândești că ai intrat accidental într-un parc de distracții sau discotecă. Aici veți afla multe despre istoria districtului. Expoziția foto „Zeitbilder” merită vizitată.
Există, de asemenea, o expoziție despre școala evreiască din Rykestr. 53, care s-a deschis în 1904 și a trebuit să se închidă din nou în 1941. Școala evreiască cu sinagoga din curtea din spate este unul dintre cele mai importante locuri evreiești din Berlin.
Planetariu mare Zeiss
80. Prenzlauer Allee 80
10405 Berlin
Tel.: 030/42184512
închis luni!
Planetariu mare Zeiss
Acum ești din nou puțin hipoglicemiant. De aceea, vă recomand să vă întoarceți la cafeneaua de ciocolată „Kakao”, care este deschisă și seara târziu și să luați o băutură acolo. Nu vă faceți griji că apăreați acolo de două ori pe zi. Nu ești singurul căruia „i se întâmplă așa ceva”. Acesta va fi trecut cu vederea cu îngăduință și veți fi servit cu o plăcere deosebită.
Există, de asemenea, o altă variantă drăguță pentru o zi de ciocolată în partea de est a Berlinului: nu mergeți la Muzeul Prenzlauer Berg, Planetariul și „Kakao”, ci la Muzeul de Istorie Naturală de pe Invalidenstraße și apoi la cea mai mare casă de ciocolată din Europa: Fassbender & Rausch Casă de ciocolată.
Pentru a face acest lucru, urcați pe S-Bahn pe Prenzlauer Allee și vă îndreptați spre Nordbahnhof. De acolo sunt 5 minute până la
Muzeul de Istorie Naturală de la Universitatea Humboldt din Berlin
Invalidenstrasse 43
10115 Berlin
Tel.: 030 2093-8591
De marți până vineri: 09:30 - 17:00 Sâmbătă, duminică și de sărbătorile legale între orele 10:00 și 18:00 Ultima admitere este întotdeauna cu 30 de minute înainte de închiderea muzeului. Muzeul este închis luni.
Muzeul de Istorie Naturală de la Universitatea Humboldt din Berlin
De la Muzeul de Istorie Naturală trebuie doar să luați U6 (stația de metrou Zinnowitzer Straße) și să coborâți la „Französische Straße” sau „Stadtmitte” și apoi să mergeți câțiva pași până la Gendarmenmarkt. De asemenea, puteți merge până la capăt dacă doriți să cunoașteți puțin Berlinul și doriți să scuturați o fracțiune din numeroasele calorii consumate (nu că aș sfătui să faceți așa ceva):
„Casa de ciocolată Fassbender și Rausch”
Ciocolată + restaurant + cafenea
Charlottenstrasse 60
10117 Berlin
Ore de deschidere:
Casă de ciocolată
Luni-Sâmbătă 10 a.m. - 8 p.m.
Duminică 11 a.m. - 8 p.m.
Cafenea cu ciocolată și restaurant cu ciocolată
Luni-Duminică 11 a.m. - 8 p.m.
Casa de ciocolată Fassbender & Rausch
Istoria casei de ciocolată Fassbender & Rausch este impresionantă: Heinrich Fassbender produce din 1863 praline și trufe fine în imediata apropiere a Gendarmenmarkt, la Mohrenstrasse 10. Datorită creațiilor sale extraordinare, el a fost promovat la furnizorul curții regale. Câțiva ani mai târziu, în 1890, Wilhelm Rausch și-a deschis primul produs de cofetărie pentru a aduce cele mai bune bomboane de ciocolată, praline și prăjituri cu miere berlinezilor. După Primul Război Mondial, cofetăria a fost deosebit de populară: berlinezii, cel puțin cei bogați, obosiți de război și orientați spre plăcere, au condus standul ciocolaterului: În curând au existat șapte cofetării Rausch. În 1999, cele două familii - Fassbender și Rausch (ambele companii erau administrate de copii, nepoți și strănepoți) s-au reunit în cele din urmă, iar marea casă de ciocolată Fassbender & Rausch a fost construită pe Gendarmenmarkt. Cel mai tânăr proprietar al dinastiei Rausch - Jürgen Rausch - a formulat pentru compania sa un credo simplu și convingător: „Ciocolata bună te face fericit!” Heinrich Fassbender are un motto la fel de agitat: „Băiat, băiat, gândește-te la limba ta!”
Un alt loc recomandat de ciocolată: