Uf caserola cu sparanghel verde, slănină și crutoane

  • verde

Pentru 4 persoane

Pregătire: 15 minute

Gătit: 15 minute

Ingrediente:

4 ouă mari extra proaspete

8 sparanghel verde

8 felii de slănină

1 felie mare de pâine integrală pentru crutoane

8 linguri de smântână ușoară (15-20% grăsime)

Valorile nutriționale pentru un ramekin:

  • Calorii: 241 kcal
  • Proteine: 13 g
  • Carbohidrați: 20 g
  • Grăsime: 10 g
    • din care zaharuri: 2 g
  • Fibră: 3 g

1. Curățați și scufundați sparanghelul într-o oală cu apă clocotită. Numărați 7 minute de gătit de îndată ce fierberea reia.

2. Preîncălziți cuptorul la 150 ° C.

3. Ungeți ramekinele și piperați părțile laterale.

4. Tăiați cozile de sparanghel în felii subțiri și păstrați vârfurile.

5. Se toarnă 4 linguri de smântână în ramekine și se adaugă cozile de sparanghel.