Ulei de tărâțe de orez - Beneficii și dozare complete ale fișierului - Doctonat

Un ingredient inseparabil în bucătăria asiatică, uleiul de tărâțe de orez intră pe piața suplimentelor alimentare. Între ritualuri de frumusețe și beneficii pentru sănătate, descoperirea misterelor ancestrale ale acestui aliment.

1. - Prezentare
2. - Proprietățile și beneficiile uleiului de tărâțe de orez
3. - Dozare și utilizare
4. - Contraindicații și precauții
5. - Reclamații legale
6. - Surse de hrana
7. - Întrebări frecvente

Prezentare

Foarte apreciat în bucătăria asiatică, uleiul de tărâțe de orez are un gust și beneficii moleculare deosebite. Studiat pentru utilizarea sa în tratamentele de înfrumusețare orientale, acum stârnește curiozitatea oamenilor de știință din întreaga lume pentru beneficiile sale pentru sănătate. Descoperirea acestui ulei extraordinar.

Istorie și utilizare

Uleiul de tărâțe de orez a fost folosit de milenii în bucătăria asiatică. Participă atât la tradițiile gastronomice, cât și la tradițiile estetice. Este într-adevăr baza multor tratamente destinat pielii și părului.

Acest ulei se obține prin presarea la rece a tărâțelor de orez (coaja de orez brun). Numai tărâțele de orez conțin peste 65% din substanțele nutritive din orez. Uleiul astfel obținut este perfect digerabil. Poate fi folosit atâta timp cât rece decât fierbinte. Uleiul de orez are particularitatea de a avea un punct de fum foarte ridicat (254 ° C). Prin urmare, este un aliat excelent pentru bucătărie.

Cercetătorii au fost interesați de acest ulei datorită eficienței sale mari în ritualurile de frumusețe. Au fost efectuate multe studii pentru a înțelege cum funcționează. Odată ce bogăția sa nutrițională a fost actualizată, oamenii de știință au început să o studieze beneficii pentru organism.

Astfel, în ultimele decenii, uleiul de tărâțe de orez a devenit un produs popular atât în ​​cosmetică, cât și în nutriție. Astăzi este creditat cu multe beneficii asupra organismului, în special asupra funcțiilor cardiovasculare.

Roluri

Oamenii de știință atribuie multe roluri nutrienților din uleiul de tărâțe de orez:

• Protejați pielea de agresiunile externe, cum ar fi razele UV și poluarea;
• Stimulați microcirculația pielii fine, în special în cercurile întunecate:
• Protejați părul de agresiunile externe, cum ar fi razele UV, apa de mare sau poluarea;
• Preveniți apariția liniilor fine și a ridurilor;
• Protejați organele vitale de bolile cardiovasculare;
• Reduceți nivelul zahărului din sânge;
• Participați la controlul colesterolului rău;
• Ameliorează problemele de digestie;
• Preveniți apariția constipației;
• Participă la creșterea armonioasă a mușchilor.

Compoziția chimică a uleiului de tărâțe de orez

Compoziția chimică a uleiului de tărâțe de orez este foarte excepțională atât din cauza calității nutrienților, cât și din cauza varietății acestora.

Compoziția lipidică

Uleiul de orez conține o mare varietate de acizi grași. Un amestec inteligent de acizi grași mononesaturați, acizi grași polinesaturați și acizi grași saturați, este perfect echilibrat.

Distribuția acizilor grași este următoarea:

Acid gras	Tipologie	Proporţie
Palmitic	Saturați	15,00%
Stearic	Saturați	1,90%
Oleic	Monosaturat (omega 9)	42,50%
Linoleic	Polinesaturate (omega 6)	39,10%
α-linoleic	Polinesaturate (omega 3)	1,10%
Arahide	Saturați	0,50%
Behenic	Saturați	0,20%

---