Ulei mineral în scandal de lapte praf sau speriate

Organizația pentru protecția consumatorilor „Foodwatch” avertizează împotriva componentelor uleiului mineral din alimentele pentru copii. Am vorbit cu un expert despre modul în care poate apărea contaminarea și despre ce ar trebui să acorde părinții acum atenție.

Actualizare din 28 mai 2020

„Foodwatch” anunță încă o dată descoperirea uleiurilor minerale dăunătoare în pulberile de lapte pentru bebeluși, dovadă fiind analizele de laborator efectuate de birourile de examinare chimică și veterinară (CVUA) din Münster și Stuttgart. Comunicatul de presă din 28 mai 2020 precizează: „CVUA Münster a detectat uleiuri minerale saturate (MOSH) în toate cele 50 de probe examinate și a găsit, de asemenea, uleiuri minerale aromatice (MOAH) în 14 din cele 50 de probe. Laboratorul din Stuttgart nu a găsit niciunul din 17 probe. Cu toate acestea, contaminarea cu MOAH a detectat MOSH în douăsprezece probe. Per ansamblu, în cele două investigații de stat care au devenit recent cunoscute, 92% din probe au fost contaminate cu MOSH și 21% din probele cu MOAH. Conform evaluărilor științifice, MOSH ar trebui cel puțin în mare măsură evitată: se acumulează în țesuturile și organele corpului, efectele lor exacte sunt încă neclare din punct de vedere științific. Pe lângă mărcile Nestlé și Novalac, care au fost testate în octombrie 2019, laptele praf de la Rossmann și Humana este acum afectat.

Foodwatch solicită ministrului federal al alimentelor, Julia Klöckner, eliminarea imediată de pe piață a produselor contaminate cu MOAH și asigurarea faptului că numai laptele pentru copii nepoluat ajunge pe piață.

Articol original din noiembrie 2019

„Lapte pentru copii contaminat cu ulei mineral” - acesta a fost titlul organizației de protecție a consumatorilor ”Foodwatch"Sfârșitul lunii octombrie 2019. Un titlu care îi face pe părinți să se simtă imediat inconfortabili și chiar îi sperie. Și ridică multe întrebări: Cum poate fi că uleiul mineral ajunge în alimente? Și poți încă îmbutelia copiii cu conștiința curată cu lapte praf da?

Dar chiar de la început: „Foodwatch” a comandat trei laboratoare certificate pentru a examina laptele pentru copii - independent unul de celălalt și cu metode de analiză diferite. Așa-numitele hidrocarburi aromatice (MOAH), care sunt considerate a fi potențial cancerigene, au fost găsite în trei din patru produse. Organizația a cerut oprirea imediată și retragerea produselor. Dar asta nu s-a întâmplat până acum.

Dintr-un motiv simplu, așa cum Dr. Thomas Gude, director științific în domeniul chimiei alimentelor și nealimentare la compania "Swiss Quality Testing Services" (SQTS) explică. "Se aplică legea alimentelor. Dacă alimentele pentru copii ar fi fost într-adevăr contaminate sistematic cu substanțe dovedite fără echivoc, autoritățile ar fi inițiat o retragere cu mult timp în urmă". Dar asta nu înseamnă că subiectul nu mai este de la masă. Problema: Uleiul mineral este un subiect foarte complex. "După cum sugerează și numele, este alcătuit din multe substanțe diferite. Dacă găsesc un pesticid într-un strugure, am de-a face cu o singură substanță clar definită din punct de vedere științific. Cu uleiul mineral, măsurile analitice clasice nu funcționează, deoarece nu doar o substanță, ci o serie întreagă. Și cu cât această cantitate este mai nespecifică, cu atât este mai mare posibilitatea interpretării în evaluare. " Expertul se plânge că „Foodwatch” nu a dezvăluit pe deplin anumite date și metode de analiză. Deci valorile enumerate sunt de neînțeles.

Următoarele produse au fost afectate de „Foodwatch” în test:

Nestlé BEBA OPTIPRO PRE, 800 g, de la naștere; Numărul lotului: 91120346AA; Data cea mai bună înainte: 10/2020
Nestlé BEBA OPTIPRO 1, 800 g, de la naștere; Număr lot: 9098080621; Data cea mai bună înainte: 10/2020
Novalac formula pentru sugari PRE, 400g (disponibil în farmacii); Numărul lotului: A5952275; Data cea mai bună înainte: 03/11/2020

Cum intră uleiul mineral în alimentele pentru copii?

Cerere pentru o limită de toleranță zero

Fie că este vorba de îmbrăcăminte, jucării din plastic sau produse cosmetice - noi, și asta include și bebelușii, intrăm în contact cu componentele uleiului mineral în fiecare zi. "Uleiul mineral este adesea demonizat, dar nu este un lucru rău în sine", spune chimistul alimentar. "Cu toate acestea, aportul de hidrocarburi aromatice prin alimente ar trebui să fie minimizat pe cât posibil." Oamenii de știință și autoritățile sunt de acord. De aceea industria alimentară funcționează De asemenea, lucrăm în mod continuu la reducerea acestor emisii. Cu toate acestea, o limită de toleranță zero, așa cum este adesea cerută de susținătorii consumatorilor, va exista cu greu pentru „hidrocarburi cu uleiuri minerale și substanțe similare, chiar și din cauza poluării de mediu și, prin urmare, inevitabilă”, explică Asociația Alimentară Germană. Din starea actuală a cunoașterii, aceasta nu este o problemă pentru sănătate.

Autoritatea Europeană pentru Alimentație (EFSA) studiază în prezent rezultatele de laborator ale laptelui presupus contaminat pentru bebeluși. În plus, potrivit Ministerului Federal al Alimentației, în prezent se elaborează un proiect național de ordonanță. Se intenționează obligarea companiilor să-și proiecteze ambalajele astfel încât reziduurile de uleiuri minerale să nu poată migra în alimente. Un pas în direcția corectă, crede dr. Gude: „Astfel de titluri publicate de„ Foodwatch ”sunt, desigur, un pic de tactici de sperietură, care în acest caz, din păcate, duc la incertitudine în rândul părinților. Pe de altă parte, ele ne fac, de asemenea, conștienți că este nevoie de acțiune Multe produse pe bază de ulei mineral sunt permise în legislația alimentară, dar și în domeniul opțiunilor de verificare. Sunt necesare chiar și metode mai bune, dar dezvoltarea lor necesită puțin mai mult timp. "

Autorul nostru

Jana Kalla este redactorul-șef la Leben & Erziehung. Înainte de aceasta, ea a fost în principal în cosmosul frumuseții timp de mulți ani.

De când are propriul ei fiu mic, viața ei nu numai că a devenit mult mai tulbure, ci a dus și la extinderea gamei sale de subiecte. Și ce ar putea fi mai drăguț decât să scrii despre scutece și rimel?

Distribuiți acest articol:

S-ar putea să vă intereseze și aceste articole:

Igienic sau nu

Se toarnă apa rămasă în ceainic?

Dacă aruncați restul de apă din fierbător sau puteți folosi din nou apa? .

De ce alăptarea este atât de importantă

Lapte matern super-alimentar: poțiunea magică albă

Pentru cercetători, laptele matern este un miracol al naturii. Copiii alăptați beneficiază de .

Mama o face!

A da o sticlă este și dragoste!

Când mamele nu pot sau nu vor să alăpteze, intră în joc sticla de lapte. Dar flacoane .

Sfaturi pentru biberon

Pregătirea corectă a fiolei

Există câteva lucruri de luat în considerare atunci când pregătiți biberonul. 6 sfaturi pentru părinți pe toată lumea .

Dacă alăptarea nu funcționează

Laptele potrivit pentru sticlă

Este liniștitor să știi: dacă alăptarea nu funcționează, bebelușii sunt, de asemenea, cumpărați .

La revedere biberonul

Înțărcarea departe de sticle: 10 sfaturi pentru a-ți lua rămas bun

Mângâie, calmează și te ajută să adormi - copiii adoră sticla. Încă este .