Ulei organic de in natural - uleiuri Goldmühle - CALITATEA ELVEȚIANĂ
Acest produs organic Goldmühle de înaltă calitate are o proporție deosebit de mare de acizi grași omega-3 (acid alfa-linoleic). Cu 60% mai mult decât peștii marini. De asemenea, este bogat în vitaminele A, B, D și E. Conține în mod natural calciu, potasiu, fier, sulf, magneziu, fosfor, cupru, sodiu, zinc, iod etc.
Uleiul nostru natural de semințe de in organice, care arată ca aur lichid, conține numeroase ingrediente valoroase. Proporția ridicată de acid alfa-linolenic și alți acizi grași omega-3 îi conferă reputația unui adevărat „elixir al vieții”. Este considerat pozitiv pentru sistemul cardiovascular, esențial pentru creier, performanța memoriei sale și pentru vedere. Polifenolii conținuți au un efect antioxidant și protejează celulele corpului de efectele negative ale radicalilor liberi. Este important să îl folosiți cu grijă cu uleiul nostru original de in. Ingredientele uleiului de in se pierd atunci când sunt încălzite, iar uleiul nu mai convinge în ceea ce privește gustul. Prin urmare, vă recomandăm o temperatură de răcire de 5 ° C. Aceasta este singura modalitate de a-și păstra aroma plăcută de delicată, acidulată și beneficiile pentru sănătate.
utilizare
Uleiul de in funcționează cel mai bine atunci când este cât se poate de proaspăt, motiv pentru care mulți utilizatori tind să cumpere sticle mai mici dacă nu doresc să îl folosească în mod regulat. Gustul lichidului galben-auriu este un bun adaos la salate datorită notei sale deosebit de nuci, dar cea mai clasică variantă se găsește în combinație cu cartofi cu quark și jachetă. Practic, însă, uleiul este potrivit în legătură cu alimentele ușor sulfuroase: acestea includ iaurtul, ouăle, peștele și brânza. Dar este, de asemenea, potrivit pentru utilizare în rețete mai exotice și dacă pregătești o salată de fructe cu fructe și nuci mediteraneene, de exemplu, vei fi plăcut surprins de efectul de aromă al uleiului de in.
Cu toate acestea, un punct important atunci când se folosește în bucătărie este că uleiul de in nu trebuie folosit niciodată pentru prăjire sau prăjire. Ingredientele se pierd atunci când sunt încălzite, iar uleiul nu mai convinge în ceea ce privește gustul. În schimb, este potrivit doar pentru mâncărurile reci, dar acolo este un adevărat versatil, datorită aromei sale de nuci. Dacă tot nu doriți să faceți fără vindecarea miraculoasă la prânz, puteți pune una sau două lingurițe de ulei peste masă chiar la sfârșit - totuși, nu trebuie amestecat niciodată în sosuri fierbinți sau similar. La depozitare, trebuie să se asigure că durata de valabilitate este de doar două până la trei luni și că uleiul de in nu trebuie lăsat deschis prea mult timp - pentru că atunci când intră în contact cu aerul începe să se oxideze și apoi să aibă un postgust amar. Este depozitat în mod ideal la frigider, deoarece nici temperaturile de până la -20 grade Celsius nu reprezintă o problemă.
Valori nutritive
Valori medii la 100 ml
- Energie 3441 kJ/837 kcal
- Grăsime 93 g - din el
- acizi grași saturați 8,0 g
- acizi grași mononesaturați 17 g
- acizi grași polinesaturați 68 g
- Carbohidrați 0 g - din care
- Zahar 0 g
- Proteine 0 g
- Sare 0 g
Informatii utile
Veți găsi informații excelente despre omega-3 la omega-3.ch
Acest articol de Peter Singer este recomandat în special.
Sfat profesional
Combinația de quark cu conținut scăzut de grăsimi și 1 lingură de ulei de in este adesea utilizată în diete pentru a preveni pofta de mâncare. Datorită conținutului ridicat de proteine, această gustare cu conținut scăzut de calorii menține nivelul zahărului din sânge scăzut, furnizează organismului acizi grași omega-3 importanți și te face să te simți plin pentru o perioadă deosebit de lungă.
3 recenzii pentru ulei organic de in natural
Maya (Proprietar verificat) - 25 septembrie 2018
Acesta este cel mai bun ulei de in pe care l-am primit vreodată, deoarece este produs cu ușurință și nu este deloc amar în comparație cu alte uleiuri - chiar și în comparație cu uleiurile organice. Pur și simplu senzațional! Mulțumiri.