Uleiul de pește protejează inima la femei - infomed-screen - Infomed Online
Uleiul de pește protejează inima la femei
Rezultatele studiilor anterioare sugerează că bărbații care mănâncă o mulțime de pești prezintă un risc mai mic de a dezvolta boli coronariene. Scopul prezentului studiu de cohortă a fost de a determina dacă această asociere se aplică și femeilor.
Au fost analizate datele a aproape 85.000 de participanți la „Studiul de sănătate al asistenților medicali”, care, în 1980, cu vârste cuprinse între 34 și 59 de ani, au furnizat informații despre obiceiurile lor alimentare folosind un chestionar. Nu aveți boli cardiovasculare sau cancer cunoscute în acel moment. Obiectivele studiului au fost moartea cauzată de boala coronariană sau un infarct de miocard non-fatal.
Un total de 1.029 femei au avut un infarct miocardic non-fatal și 484 de femei au murit din cauza bolii coronariene în decurs de 16 ani. Dacă întreaga cohortă este împărțită în cinci grupe pe baza consumului de pește, se poate observa că în cele patru chintile cu femei care au consumat pește cel puțin o dată pe lună, în general au apărut semnificativ mai puține infarcturi fatale și non-fatale. Dacă sunt incluși diferiți factori de risc (vârstă, obiceiuri de fumat, indicele de masă corporală, substituție hormonală, consum de alcool etc.), cel mai bun rezultat în ceea ce privește mortalitatea coronariană este calculat pentru chintilele cu cel mai frecvent consum de pește: o reducere a riscului în comparație cu cel mai puțin favorabil (pești mai puțin de o dată pe lună) cu 45% (RR = 0,55, IC 95% 0,33-0,91). În ceea ce privește atacurile de cord non-fatale, corelația este mai puțin evidentă și, în unele cazuri, nu este semnificativă. În plus, femeile au fost, de asemenea, împărțite în chintile pe baza aportului (calculat) de acizi grași n-3, cu rezultate similare cu cele pentru consumul de pește.
Consumul frecvent de pește este asociat cu un risc mai mic de boală coronariană la femei. Această asociație există în primul rând în ceea ce privește decesele coronariene.