Ultimele zile pentru s; inscrie-te la conferinta; Alimentație și durabilitate, din ce dinamică

Conferința va avea loc pe 23 septembrie 2019, de la 18:00 la 22:00, la Ministerul Cercetării (25, rue de la Montagne Ste-Geneviève - 75005 Paris).

zile

În cadrul programului conferinței: încălzirea globală, creșterea populației, pesticide, scăderea biodiversității, risipa de alimente; cum se produce cu succes mâncare sănătoasă? Care sunt dinamica schimbării ?

Posibilitatea de a auzi, pe această temă, punctele de vedere încrucișate ale 3 experți ca urmare a:

  • Marion Guillou (*): Agricultura nu este responsabilă de toate bolile, face parte dintr-un sistem alimentar mai mare. Pentru a merge spre o alimentație sănătoasă și durabilă, care sunt pârghiile și actorii de-a lungul lanțului valoric ?
  • Claude Fischler: Mâncarea este, de asemenea, puternic legată de cultura și obiceiurile noastre. Prin urmare, este dificil să schimbi comportamentele alimentare. Cum, totuși, având în vedere aceste provocări majore ?
  • Pierre-Alexandre Teulié: marile grupuri agroalimentare reprezintă un factor important în capacitatea sistemului alimentar de a se schimba. Care sunt inițiativele și viziunea lor asupra acestor probleme ?