Umpleți vitaminele cu midii! Sănătatea destinației
Ești lângă mare pentru sărbători? De ce să nu profitați de ocazie pentru a găti produsele oceanului. Și printre acestea, midiile sunt un aliment sănătos și dietetic, care este atât delicios ... cât și foarte economic. Extrem de bogate în elemente esențiale fără a fi grase, midiile sunt ușor de gătit sub diferite forme. Face un pas hotărâtor !
" midii este alimentație dietetică, deoarece are un conținut scăzut de calorii. Sarace in carbohidrati si lipide, ele sunt, pe de alta parte, bogate in proteine, fier, calciu, iod si fosfor, precum si in vitamina B12 ”, subliniaza dr. Laurence Benedetti, nutritionist si expert al companiei Fondation d PiLeJe. Acest conținut ridicat de fier ajută la combaterea oboselii și anemiei dacă sunteți sportiv. Mai ales dacă vă continuați joggingul zilnic pe plajă. Același lucru dacă profitați de vacanță pentru a juca puțin tenis sau o plimbare cu bicicleta.
midii sunt, de asemenea, o sursă excelentă de proteine animale slabe. Acestea oferă o mulțime de aminoacizi esențiali, cu avantajul că sunt deosebit de bogate în oligoelemente. Și ajută la îmbogățirea dietei cu antioxidanți, datorită nivelurilor ridicate de vitamina E și seleniu. Acest lucru are un impact pozitiv asupra recuperării după efort. În cele din urmă, conținutul lor ridicat de vitamina A contribuie la menținerea funcției vizuale. Dacă îți plac acest mic fruct de mare, nu ezita să-l gătești într-o mie de moduri, fără moderație, și pentru întreaga familie.