Un atelier de prăjituri pentru orice eventualitate; Weddingweiser
Este ziua noastră de naștere! E primavara! Ziua a fost stres pur! Dacă doriți, puteți găsi întotdeauna un motiv pentru a vă recompensa în atelierul de tort. Dacă nu există, este inventat. De exemplu: Este duminică, este timpul să bem o cafea. Ar fi interesant să știm cu ce scuze a fost deja pavată drumul către paradisul tortului lui Ronny Schmeil la Gleimstrasse 6. Al meu este foarte simplu: pur și simplu nu pot trece pe lângă atelierul de tort.
Cofetăria din casă cu frumoasa fațadă există de cinci ani. În 2011, Ronny Schmeil și-a deschis atelierul lângă Gleimtunnel, la intrarea în Brunnenviertel. Din ideea fabricantului de prăjituri, care este un bar seara, a prevalat în special cea a fabricantului de prăjituri - și nu fără motiv. Creațiile dulci de la brutărie sunt întotdeauna lucrate manual, arată seducătoare și, mai presus de toate, sunt foarte gustoase. Calorii pure! Dar ce naiba - este duminică, ceremonia de absolvire, ziua de naștere (vă rugăm să introduceți motivul).
Fiecare are propriile preferințe. Mulți jură tortul de cireșe din Pădurea Neagră de la atelierul de tort. Alții cred că New York Cheesecake - cu sau fără fructe - este o operă de artă și cea mai bună din lume. Alții preferă prăjitura cu orez din lapte sau tentanta plăcintă cu noroi din Mississippi. Alegerea la tejghea este întotdeauna dificilă. Clienții obișnuiți știu: nu puteți greși cu adevărat atunci când alegeți.
Dacă doriți, puteți mânca singur visul ales în atelierul de prăjituri. Cafeneaua oferă spațiu atât pe interior, cât și pe exterior, pe trotuar. Dar se poate aglomera, mai ales în weekend. Apoi, toate mesele sunt ocupate, iar clienții deștepți se aliniază la tejghea pentru ca tortul să fie luat. Pentru că acesta este cel mai bun lucru: să aveți cele mai bune piese ambalate cu grijă și să purtați comoara dulce de la brutăria Schmeilschen ca un trofeu la masa de cafea de acasă.
Un tort de ziua de nastere din atelierul de tort. Foto: Hensel
Când se apropie înscrierea la școală, pensionare, petrecerea de vară, ziua de naștere mare ... sau chiar ziua de naștere, atelierul de prăjituri are, în mod firesc, și bunătăți pentru sărbătorile de acasă. Dacă comanzi, după câteva zile de anticipare poți lua cu tine ceea ce ți-ai dorit: propriul păcat de ciocolată, cireșe, smântână, fructe, caramel și brânză cu decor floral, model cu bile sau chiar cu o locomotivă cu aburi din marțipan. S-ar putea să sune ca un cocktail cu mari calorii, dar are un gust bun. Și este doar o excepție, din cauza zilei de naștere, a nunții, a cafelei de duminică ...
Tortenwerkstatt Berlin, Gleimstraße 6, telefon: (0163) 1 73 15 71, deschis marți de la 13:00 la 20:00, miercuri de la 13:00 la miezul nopții, joi de la 13:00 la 20:00, vineri de la 13:00 la 21:00, sâmbătă de la 13:00 la miezul nopții, duminică de la 13:00 20:00, închis luni