Un manager, chiar stresat, nu mănâncă atât de prost ”
Lipsă de timp, spații izolate, fast-food în apropiere ... De multe ori mesele directorilor se succed și sunt similare. Ce impact au aceste obiceiuri alimentare (proaste) asupra sănătății lor? Elemente de răspuns cu Philippe Cornet, profesor de medicină generală la Universitatea Paris-VI Pierre și Marie Curie.
Capital.fr: Prânzurile în mișcare, ciugulind în fața ecranului computerului, sunt directori victime ale junk food ?Philippe Cornet: Executivii nu sunt angajații cei mai amenințați de junk food. Există mai multe cazuri de obezitate și diabet în rândul angajaților și al lucrătorilor. Motivul este pur și simplu economic, o dietă variată costă mai mult.
Un manager, chiar stresat, nu mănâncă atât de prost. De asemenea, are un acces mai bun la informații și sfaturi nutriționale. Adevărata întrebare pe care toată lumea trebuie să și-o pună este dacă dieta corespunde recomandărilor care sunt incluse în programul național de nutriție și sănătate.
Capital.fr: Este sănătos să mănânci sandvișuri ?Philippe Cornet: Totul depinde de sandviș. Un sandwich de pui, somon sau ou cu legume crude și puțină grăsime este sănătos. Dacă conține rillettes, șuncă sau cârnați și unt, este prea bogat.
Dar a avea un sandwich nu este întotdeauna suficient. De cele mai multe ori, trebuie adăugat un supliment, astfel încât organismul să beneficieze de un aport caloric suficient și să compenseze deficiențele din alte mese, luând un mic dejun sau o cină mai mare.
Dacă mănânci sandvișuri în fiecare zi, compensarea devine evident mai dificilă. Trebuie să vă regândiți obiceiurile alimentare, chiar dacă este adevărat că nu sunteți întotdeauna răsfățați pentru alegere în jurul locului dvs. de muncă.