Un nou studiu al maimuțelor sugerează că restricția calorică este considerată a promova longevitatea
Cele mai recente dovezi dintr-un studiu de 25 de ani publicat în Nature Communications arată că maimuțele cu o dietă cu restricție calorică trăiesc mai mult și au boli reduse legate de vârstă decât colegii cărora li se permite să mănânce ceea ce vor.
Studiul, care a început în 1989 la Universitatea din Wisconsin-Madison (UW), este unul dintre cele două proiecte de cercetare pe termen lung ale SUA care examinează efectele restricției calorice asupra primatelor neumane .
Ceea ce este surprinzător este că aceste ultime descoperiri din Wisconsin par să le contrazică pe cele din celălalt proiect, un studiu la fel de lung realizat de Institutul Național de Îmbătrânire (NIA), care nu a găsit nicio diferență în supraviețuirea între maimuțele hrănite cu taxe și cele cu restricție calorică.
Scriind în Nature în august 2012, cercetătorii NIA au descoperit că cei doi factori care au cel mai mare impact asupra duratei vieții sunt gene bune și o dietă sănătoasă și echilibrată. Directorul de studiu și cercetătorul geriatric Don Ingram, care a dezvoltat studiul în urmă cu 30 de ani în timp ce se afla la ANI, a declarat că i se pare remarcabil faptul că oamenii ar putea crede că o simplă scădere a caloriilor ar putea avea un astfel de efect .
Cele două studii sunt considerate importante deoarece, în afară de ele, singura explorare suplimentară a posibilelor legături dintre restricția calorică și longevitate a fost limitată la organismele non-primate.
Astfel de studii au sugerat restricționarea aportului caloric în timp ce continuă să furnizeze substanțe nutritive esențiale poate prelungi durata de viață a drojdiei, a muștelor și a rozătoarelor până la 40%.
Posibilitatea unei legături între restricția de căldură și reducerea bolilor legate de vârstă și a mortalității a fascinat oamenii de știință pentru o lungă perioadă de timp, așa cum explică autorul corespondent al UW și profesor asistent de geriatrie, Rozalyn Anderson:
„Cercetăm restricția calorică, deoarece are un impact atât de semnificativ asupra îmbătrânirii și a incidenței și a momentului bolilor legate de vârstă. Chiar și acum, oamenii studiază medicamente care influențează activ mecanismele implicate în restricția de căldură. Există un interes privat imens în unele aceste medicamente. "
Oamenii de știință sunt mai interesați de biologia de bază a restricției calorice
Richard Weindruch, profesor de medicină la Școala de Medicină și Sănătate Publică UW și cofondator al Proiectului Wisconsin, spune că studiul este important deoarece arată că biologia în organismele inferioare este relevantă pentru primate. În plus, poate oferi un ghid în medicamente sau alte tratamente pentru a încetini apariția bolii și a morții .
Interesul public pentru restricția de căldură a început în urmă cu aproximativ 20 de ani, când unele persoane și-au propus să-și reducă aportul caloric cu 30% pentru a încetini bolile îmbătrânirii. Dar, după cum explică prof. Anderson, studiile din Wisconsin și NIA sunt mai interesate de biologia care stă la baza lor:
"Nu studiem să lăsăm oamenii să meargă și să o facă, ci aprofundăm cauzele care stau la baza susceptibilității bolii legate de vârstă. Este un instrument de cercetare, nu o recomandare a stilului de viață, dar unii oameni sunt prinși." Ce se întâmplă dacă aș face caloric Restricţie? '"
Pentru studiul din Wisconsin, prof. Anderson și colegii săi urmăreau progresul a 76 de maimuțe rhesus la Centrul Național de Cercetare a Primatului Wisconsin din Madison, deoarece acestea au fost finalizate la vârsta adultă timpurie între 7 și 14 ani.
Maimuțele consumau o dietă cu calorii reduse cu 30%. Între timp, un alt grup de maimuțe este o dietă în care pot mânca cât vor.
Maimuțele care au mâncat ceea ce și-au dorit au riscul de moarte de trei ori
Rezultatele arată că, comparativ cu maimuțele cu restricție calorică, maimuțele comparative au avut un risc de 2,9 ori mai mare de boală și un risc de trei ori mai mare de deces.
Vorbind despre discrepanța dintre rezultatele lor și rezultatele proiectului NIA, co-autorul și omul de știință senior Ricki Colman, care conduce în prezent proiectul Wisconsin împreună, sugerează maimuțele de control din proiectul NIA care au fost hrănite în conformitate cu un tabel standard de consum de alimente. Academia Națională de Științe era, de asemenea, probabil să urmeze o dietă cu calorii limitate, după cum explică el:
"În Wisconsin, am început cu adulții. Știam câtă mâncare dorea să mănânce și ne-am propus să reducem caloriile cu 30% din acel moment pe baza dietei noastre experimentale."
„În toate momentele publicate de NIA, maimuțele lor de control cântăresc mai puțin decât ale noastre și, în majoritatea cazurilor, în mod semnificativ”, adaugă el.
În timp ce există o concurență sănătoasă între cele două proiecte, există și o colaborare pentru a extrage cantitatea maximă de știință din acestea, deoarece proiectele costă milioane de dolari, se desfășoară de zeci de ani și este puțin probabil să se repete. Prof. Anderson explică:
„Lucrăm acum cu oamenii de știință ai ANI pentru a efectua o analiză cuprinzătoare a tuturor datelor noastre, ținând seama de diferențele în ceea ce privește proiectarea studiului, genetică, ora de origine și compoziția dietei. Este posibil ca din aceste date agregate să reiasă rezultatele pe care nu le-am putut obține din studiile individuale. . "
Echipa UW consideră că multe dintre efectele asupra îmbătrânirii și bolilor de restricționare a aportului caloric sunt legate de modul în care organismul reglează energia de a face: metabolismul reprogramat afectează modul în care este utilizat combustibilul și modul în care organismele reacționează la schimbările din mediu, pe măsură ce îmbătrânesc .
Ele dau exemplul diabetului - o boală care dăunează grăsimilor, mușchilor, vaselor de sânge și chiar modul în care funcționează creierul. Diabetul poate fi privit ca „incapacitatea de a răspunde corespunzător nutrienților”, spune Anderson.
Anderson și colegii au început să vadă diabetul la maimuțele comparative, în timp ce erau încă în vârstă, în termen de 6 luni de la începerea studiului. A existat un contrast puternic între maimuțele comparative - care pot mânca orice doresc - și maimuțele cu restricții calorice.
Până la vârsta de 2 ani nu au existat dovezi de diabet la maimuțele cu restricție calorică, în timp ce grupul de comparație a inclus un număr semnificativ de animale cu diabet, prediabet și sindrom metabolic. .