UN REGIM "LIVE" 2; 1 ™ și 3; 1 ™; puterea metabolismului tău
Dieta nu este singurul factor pe care trebuie să-l controlați pentru a vă stimula metabolismul și a vă slăbi. Am văzut că există mulți alți factori care încetinesc metabolismul (deshidratare, medicamente, ciuperca candida albicans, stres etc.).
Rămâne asta dieta pe care alegem să o urmăm este un factor important și chiar decisiv în succesul sau eșecul procesului nostru de slăbire. Prin urmare, pare înțelept să faceți mai întâi o idee clară despre dieta cea mai probabilă pentru a vă accelera metabolismul. Dieta ideală ar fi una care nu te face să simți că urmezi o dietă. Ar fi, de asemenea, frumos dacă dieta aleasă ar putea deveni un mod de viață permanent care ne permite să păstrăm un corp subțire și sănătos chiar și după ce am slăbit cu succes. Cu alte cuvinte, o dietă care nu duce la celebrul „efect yo-yo”, la „recidivă” sau la „revenire” care afectează majoritatea celor care urmează o dietă: aceste persoane își recapătă în general greutatea pe care au pierdut-o sau chiar mai mult.
Am venit cu un program de dietă care nu interzice nimic și care poate fi urmărit cu ușurință, atâta timp cât aveți o idee generală despre care alimente vă fac să slăbiți și care dintre acestea vă îngrașă. Un punct cheie este că corpul tău se poate îngrășa numai atunci când produce suficientă insulină; de aceea o dietă ar trebui să urmărească scăderea producției de insulină. Insulina este hormonul care transportă atât glucoza (zahărul din sânge), cât și grăsimea pe care o consumăm în masa grasă a corpului nostru. Cu alte cuvinte, insulina, sau mai bine zis prezența sa în cantitate prea mare, este legată de un consum excesiv de carbohidrați rafinați, care cauzează probleme de greutate și obezitate.
Din motive de simplitate, putem împărți alimentele în două grupuri pe baza tendinței lor de a stimula producția de insulină a organismului atunci când este înghițită. Cele care fac ca organismul tău să aibă un răspuns slab la insulină sunt cele care TE FĂCU MAI MIC. Invers, alimentele care cauzează o cantitate mare de producție de insulină sunt cele care TE FĂCĂ ÎNGRASĂ. Principiul nostru de bază este să adoptăm un tip de dietă care să ne ajute să slăbim; având în vedere acest lucru, luăm în considerare doar două categorii de alimente:
EFECT PE CORP
Alimentele care produc un RĂSPUNS SCĂZUT DE INSULINĂ în organism
Carne, pui, curcan, pește, fructe de mare, brânză, ouă, majoritatea legumelor, sucuri de legume, salate, migdale, nuci
PIERDE
M
Alimentele care produc un RĂSPUNS PUTERNIC DE INSULINĂ în organism
Pâine, paste, făină, orez, cartofi, amidon, porumb, legume rădăcinoase, cereale, zahăr, dulciuri, ciocolată, lapte, suc de fructe, băuturi cu zahăr
CREȘTE
G
Dacă includem mai multe alimente care produc un răspuns scăzut la insulină (TIP M) și mai puține alimente care produc un răspuns ridicat la insulină (TIP G) în dieta noastră, vom începe să slăbim. Orice dietă care scade producția de insulină din organism va topi grăsimea corporală. Cu alte cuvinte, te va face să fii subțire.
Programul pe care vi-l recomand nu înseamnă că petreci ore întregi măsurând porții, cântărind mâncarea sau numărând calorii și carbohidrați: se bazează pe un SISTEM DE VISUALIZARE A PORȚIILOR ALIMENTARE: alegeți porțiile pe care doriți să le consumați pentru fiecare tip de mâncare (M sau G), apoi le reprezentați pe farfurie.
Am numit acest sistem Regimuri 2 × 1 ™ și 3 × 1 ™. „2 × 1” înseamnă „mâncați 2 porții de alimente de tip M (scădere în greutate) pentru 1 porție de alimente de tip G (care vă îngrașă)”. Cu alte cuvinte, 2 porții de alimente care te fac să slăbești (M), pentru doar 1 porție de alimente care te fac să îngrași (G). Plăcuța dvs. ar arăta astfel:
Pentru a înțelege mai ușor, vă sugerez să aruncați o privire la următoarea fotografie a unei farfurii formate din pui la grătar (M), salată (M) și cartofi prăjiți (G), adică un raport 2 × 1.
Uitându-vă la fotografia de vizavi, s-ar putea să vă gândiți că nu există multă mâncare pe farfurie și că probabil că vă va fi în continuare foame după ce ați mâncat-o. Aceasta este doar pentru fotografie și astfel încât să puteți vedea clar diferența dintre cele trei tipuri de alimente pe care le punem în mod intenționat foarte puține alimente pe farfurie. Dar cu dieta 2 × 1 ™, puteți mânca cât de multe dintre aceste alimente doriți, până când vă veți sătura. Vă recomandăm chiar să nu vă fie foame, deoarece în acest caz metabolismul dvs. încetinește.
Când începeți dieta 2 × 1 ™, veți descoperi că nu vă mai este foame. Acest lucru se datorează faptului că reducerea porțiunilor dvs. de alimente de tip G va determina organismul să producă mai puțină insulină, hormonul care vă face să vă simțiți foame. Producând mai puțină insulină, veți simți mai puține dureri de foame și vă veți simți plini mult mai repede după ce înghițiți mai puține alimente.
Pentru ca această dietă să funcționeze, trebuie să luați în considerare simultan TOT CE ați pus pe farfurie. Cu alte cuvinte, dacă decideți să aveți o porție bună de pâine înainte de felul principal, atunci nu vi se va permite să mâncați cartofi, care sunt alimente de tip G, deoarece veți avea deja porția de alimente de tip G cu pâine. Pe scurt, alegeți ce doriți să mâncați, dar asigurați-vă că alimentele de tip G nu reprezintă niciodată mai mult de o treime din întreaga masă. Astfel veți reduce producția de insulină din corp și veți începe să slăbiți.
Dacă, în loc de cartofi sau pâine, doriți să aveți desert, nu mâncați pâinea sau cartofii, pentru a vă salva porția de alimente de tip G pentru desert. Veți mânca carne, salată și un desert, adică o proporție de 2 × 1 între alimentele de tip M (care vă fac să slăbiți) și tipul G (care vă îngrașă).