Unde să găsim proteine în dieta noastră, Înțelegeți totul despre dieta noastră, Au
Proteinele sunt elementele de bază ale corpului nostru. Acestea sunt esențiale în dezvoltarea și întreținerea țesutului viu.
Spre deosebire de lipide, nu avem rezerve de proteine (de unde este importanța găsirii lor, de bună calitate, în alimentele noastre).

Diurna zilnică recomandată în proteină pentru un adult cu o activitate obișnuită identică cu majoritatea populației este: 81 g pentru un bărbat și 60 g pentru o femeie. La aceste cantități trebuie adăugate 10 g pentru femeile însărcinate și 20 g mai multe pentru femeile care alăptează.
Proteine animale
Găsim proteine animale în carne, pește, ouă, lapte și produse lactate (inclusiv laptele matern).
Cum se găsesc echivalențe ?
brânză (tip camenbert)
Proteine vegetale
Cerințele de proteine nu pot fi îndeplinite pe deplin prin aportul de proteine vegetale. Într-o dietă echilibrată, este recomandabil să consumați o cotă egală de proteine animale și vegetale.