Unde se ascund caloriile cu înghețată - sănătate
În cele din urmă, timpul de gheață din nou! Temperaturile de vară te fac să îți dorești o delicatese. Dar câte calorii aduce cu sine îngăduința rece? Și în ce ingrediente sunt ascunse îngrășămintele?
Conform statisticilor, fiecare german consumă în jur de opt litri de înghețată pe an. El își poate alege varietatea preferată din peste 70 de arome. În partea de sus a listei de hituri: vanilie, ciocolată și stracciatella. Și cifra?
Bucurați-vă fără regrete: dar vă rugăm să nu folosiți toate bilele simultan! Un glonț pe zi este permis
Liniștitor: Cei care se bucură cu moderație pot gusta în mod regulat la o înghețată fără să se îngrijoreze de pierderea în greutate sau de griji pentru calorii. Pentru că, potrivit Societății Germane de Nutriție (DGE) din Bonn, o minge pe zi este perfect. Dar ar trebui să rămână așa. Purtătorul de cuvânt al DGE, Antje Gahl: „Pe de altă parte, ar fi greu să mănânci în fiecare zi o cupă de înghețată cu cremă”.
Inghetata are intre 100 si 500 de kilocalorii la 100 de grame. Dacă ești atent la siluetă, ar trebui să folosești sorbete sau înghețată cu iaurt.
De exemplu, o ceașcă de sorbet de fructe cu iaurt și fructe conține doar aproximativ 200 de calorii. Pentru comparație: o porție de înghețată de vanilie cu sos de ciocolată și smântână are o cantitate enormă de 420 de calorii. Mai mult decât dublu!
Ce este în înghețată?
Principalele ingrediente sunt laptele sau produsele lactate, precum și zahărul și ouăle. În plus, apa, untul sau grăsimile vegetale, precum și substanțele colorante și/sau aromatizante joacă un rol. Pentru aromele speciale se adaugă fructe, cacao, nuci, ciocolată etc. În funcție de soi, există și unele vitamine și minerale în înghețată.
Inghetata
. este fabricat din zahăr, lapte, smântână sau unt. Trebuie să conțină cel puțin zece procente grăsime din lapte, ceea ce face înghețata să fie frumoasă, cremoasă și moale.