Untul de arahide este bun sau rău pentru sănătatea dumneavoastră
Untul de arahide este unul dintre cele mai populare tartine din lume.
Are un gust delicios, textura sa este pur și simplu uimitoare, și felul în care se lipeste de acoperișul gurii înainte de a se topi este minunat. Cel puțin, este numărul de cunoscători care l-ar descrie.
Desigur, nu tuturor le pot placea arahide. Unele persoane sunt alergice și, pentru un procent mic din populație, pot ucide literalmente (1).
Dar untul de arahide este nesănătos pentru restul de 99%? Să aflăm.
Untul de arahide este un aliment relativ neprelucrat.
Acestea sunt practic arahide, adesea prăjite, care sunt măcinate până se transformă într-o pastă.
Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică multor mărci comerciale de unt de arahide cu diverse ingrediente adăugate, cum ar fi zahărul, uleiurile vegetale și chiar grăsimile trans.
Consumul excesiv de zahăr adăugat și grăsimi trans a fost legat de diverse probleme de sănătate, cum ar fi bolile de inimă (2, 3).
În loc să cumpărați junk food, alegeți unt de arahide adevărat. Ar trebui să conțină doar arahide și poate puțină sare.
Din toate punctele de vedere, efectele asupra sănătății ale arahidelor obișnuite ar trebui să fie aproape identice cu cele ale untului de arahide, deoarece acestea sunt în principal alune macinate.
rezumat Untul de arahide este practic o pastă făcută din arahide. Multe produse de calitate inferioară conțin, de asemenea, zahăr și uleiuri vegetale adăugate.