Urmați o dietă vegetariană pentru a slăbi eficient sau nu
Acasă | Nutriție și diete | Urmați o dietă vegetariană pentru pierderea în greutate: eficientă sau nu ?
Natalie Portman, Brad Pitt și Beyoncé jură mâncarea vegetariană. Pentru ei, carnea este în totalitate! Unii văd în el secretul veșniciei lor tinerețe și silueta lor. Informații sau intox ?
Chiar dacă înseamnă pasionați de friptură dezamăgitori, nu are rost să mențineți suspansul: adoptarea unei diete pe bază de plante contribuie într-adevăr la sanatate mai buna.
Numeroase studii științifice atestă acest lucru, inclusiv cele efectuate de Universitatea Harvard. Da, vegetarienii au mai puțin diabet, probleme cardiovasculare și de supraponderal !
Dar nu trebuie să facem nimic. Într-adevăr, unele diete pe bază de plante dezechilibrate pot provoca deficiențe, metabolism mai lent ... și creștere în greutate !
Bazele unei diete vegetariane echilibrate
Ca parte a unei diete vegetariene echilibrate, viței, vaci, porci! Pe de altă parte, mănânci legume, cereale, leguminoase și într-o măsură mai mică ouă, fructe, produse lactate (brânză, iaurt, smântână) și pește.
Aveți grijă, să nu vă confundați cu veganismul (sau veganismul). Foarte restrictiv, exclude tot ce vine din regnul animal (inclusiv produse lactate, miere și ouă). Nu îl recomandăm, deoarece nu este potrivit pentru toată lumea.
Să ne întoarcem la dieta noastră vegetariană. Pentru a-i asigura echilibrul perfect, este esențial să gatiti produse proaspete de sezon.
Deci, nu se pune problema să-ți dai o conștiință bună cumpărând mese pregătite, sub pretextul că sunt vegetarieni timbrați. Cu aditivii lor (glutamat, îndulcitori ...), zaharurile și grăsimile de calitate slabă (exces de omega 6 în special, chiar și unii dintre acizii grași trans), vă garantează creșterea în greutate și probleme de sănătate. Slabe din punct de vedere nutrițional, ele vor cântări și mai mult asupra bugetului dvs.
Bucătăria vegetariană nu este nici complicată, nici monotonă. rețetele sunt simple, sănătoase și ușor de realizat. Și pentru a lupta împotriva oboselii iernii, nimic mai bun decât aceste delicioase rețete anti-oboseală !
De exemplu, puteți face un risotto cu legume de sezon, tagliatele de dovlecei cu sos de roșii, o salată cu cuburi de brânză și ierburi proaspete, o quiche cu andive sau o supă de dovleac.